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かぼちゃ 南瓜 バターナッツなんきん 奈良県産 3本 約2.5kg 送料無料

744円

かぼちゃ 南瓜 バターナッツなんきん 奈良県産 3本 約2.5kg 送料無料

産地 奈良県
容量 3本 約2.5kg
品種 バターナッツなんきん(バターナッツかぼちゃ)

バターナッツかぼちゃは南アメリカが原産とされるかぼちゃの一種で、9月〜11月が旬と言われていますが、風通しの良いところに置いておくことで、長期保存が可能です。
火を通すとさらに甘みが増してお料理だけでなく、スイーツとしてもおいしく楽しむことができます。繊維質が少なく水分が多いため、煮物などには適していませんが、スープにするととてもなめらかな仕上がりに。また甘みを生かしたローストなどにも向いています。



商品名
バターナッツかぼちゃ
産地
奈良県
容量
3本 約2.5kg
商品説明
栄養・・・カロテノイド、食物繊維、ビタミンA、B6、C、K、カリウム、マグネシウム、マンガンなどが含まれており、
特に果肉のオレンジ色が濃いバターナッツかぼちゃには、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待されている
カロテノイドが多く含まれています。
カロテノイドは緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテンや、トマトなどに含まれるリコピンなどがあり、
摂取すると体内でビタミンAへと変化し老化現象のひとつでもある身体の酸化を防ぐ効果があるとされています。
クリーミーでねっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のバターナッツかぼちゃ。
ひょうたんのような形で、膨らんだ部分に種があり、この部分の方が糖度は高く、風味も豊かです。

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