日本酒 澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米酒 1800ml

酒造りのコンセプト【守破離】とは・・・
【守】・・澤屋まつもとの伝統を 【守】ること。
【破】・・【守】を【破】り、他で学んだことを実践すること。
【離】・・【守】と【破】を大切に、そこから【離】れて新境地を造ること。

柑橘系を感じさせるフレッシュでフローラルな香り、爽やかな微発砲感があり、旨みもじんわり残していきます。

■スペック：日本酒/純米
■醸造元：松本酒造　京都市伏見区
■原料米：五百万石(精米歩合65%）
■おすすめの飲み方：お好みで！
■日本酒度：非公開　酸度：非公開
■アルコール分：15度