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セージ（パウダースパイス）

87円

セージ（パウダースパイス）

別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。
不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。

脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。
少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。

肉類の中でも、豚肉との相性は抜群！牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。
また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。
イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット（または生ハム）にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。
特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。

その薬用効果から、昔は薬やうがい薬として、また強壮作用から不老長寿のハーブとも言われていました。イギリスでは「長生きしたければ５月にセージを食べなさい」という格言があったほど。
濃い目に煮だしたセージティーでうがいをすると、喉の痛みを和らげてくれますよ。


■使用例：
・魚料理、豚肉料理、脂が多く臭いが強い料理、ハーブティー等
・自家製ソーセージに → 豚ミンチに、塩で味をつけ、セージやブラックペッパーなどを加えて。ラップなどでキャンディ状にくるんで火を通すだけで、簡単ソーセージの出来上がり！
・とんかつに → パン粉に少量のセージを混ぜて、とんかつに。いつもと違ったさわやかな風味の仕上がりに。塩で頂くのがおすすめ。

■サイズ違い商品
→ セージ（パウダー）【50g】
→ セージ（パウダー）【100g】
→ セージ（パウダー）【300g】
→ セージ（パウダー）【500g】
→ セージ（パウダー）【1000g】

■カットタイプ
→ セージ（カット）【50g】
→ セージ（カット）【100g】
→ セージ（カット）【200g】
→ セージ（カット）【500g】
→ セージ（カット）【1000g】

セージ（パウダースパイス）

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また購入したいと思います。

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高校生の息子の為に購入。中学生の時は毎日、給食で牛乳飲んでいたけど、高校に入ってからは全然飲まなくなったので。毎日、ご飯炊く時に入れていますが、味は特に変わらないのが気に入っています。味が変わると食べてもらえなくなるので。値段的にも負担にはならないし、手間ではあるが大変ではないので、これからも続ける予定。

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包装がいいです。これは買ってあげたものです。効果は分かりません。

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最初はノコギリヤシって頻尿に効くのかと不安でしたが、ゆっくりと効果が有るとの事で試して居ましたが徐々に頻尿が遠のいて間隔が長くなって来たかなと感じますので期待できそうですネ。まずは飲みやすく効果は有りそうなので長期的に見てもらったら良いんじゃ無いでしょうか？。

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