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業務用 信州そば粉 金印 20kg 2022年産 大西製粉 新そば 国内産 国産 蕎麦粉 工場直売 産地直送

14300円

業務用 信州そば粉 金印 20kg 2022年産 大西製粉 新そば 国内産 国産 蕎麦粉 工場直売 産地直送

信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届けします。
厳選した国内産そばの実使用、丁寧にロール挽き製粉しました。 
つながりが良いそば粉で初心者の方でも安心してそば打ちをすることができます。
中級者のかたなら十割そばに挑戦してみてください。
そば打ちのほかに、そばがき、ガレット、そば粉入りパンなどにもおすすめです。
■内容量  20kg
■原材料名 玄そば(国内産)
■賞味期限 約2か月(未開封)
■年産   2022年
■業務用、紙袋です。真空状態になっていないので、到着したら早めに使いきってください。
すぐに全量使わない場合は1kgパックをおすすめします。

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内容量 20kg
原材料名 玄そば(国内産)
賞味期限 2ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。業務用、紙袋です。真空状態になっていないので、到着したら早めに使いきってください。すぐに全量使わない場合は1kgパックをおすすめします。
年産 2022年産
商品包装 紙袋
配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば
製粉日 1週間以内に製粉
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉
長野県小諸市甲1581-3
商品説明 厳選した国内産そばの実使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値)
粉1kgあたり 8人〜12人前
加水率 二八そば 40%〜44% 十割そば42%〜46%
打つ環境(気温、湿度)により変わります。
打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) 信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届け!!
創業100年から変わらぬ蕎麦の味、
信州の大地の恵みを丁寧に製粉しました。
地元長野県で最も売れている蕎麦粉です。
粒子が細かく初心者からプロまで納得の一品!
大西製粉のこだわり大西製粉のこだわり信州 霧下そば 100%

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私の好きな和食屋さんで使ってて紹介していただきました。今回はリピート購入です。とにかく味と風味が良い!ピリ辛で良いアクセントになる!!!!和出汁に合うので、お吸い物お味噌汁、煮物等に最高に合う!餃子のタレとも相性抜群でもうラー油には戻れません!!ポン酢とも良い!サラダチキンにドレッシングがわりにかけてます。これからもっと色んなものに試していきたい?

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早速の手続きをしていただきありがとうございました。 粉の感想としては価格からあまり期待はしていなかったのですが打ってみるとしっとりとして打ちやすく、味も良いものでした。 今、仲間10人で月2回の割合で練習をしています。正式な打ち方というものはないと思うのですが、他の教室での打ち方が気になって、自分で立ち上げました。今後もよろしくお願いします。
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価格が安いのでこんなものかなと思い諦めはつきますが、内部の作りがかなり雑です。靴の伸縮性を持たせるためゴムがつけられていますが、かなり堅いゴムで、それが直接角取りもされずに内側に縫い付けられているので、履くとかなり痛いです。その他の部分もよれたまま縫い付けられており、とにかく雑。薄手の靴下だと履き心地はかなり良くないです。外側のデザインよいのに、見えるところだけというのが残念です。

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Precious.jp編集部
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スイーツコーヒー限定品東京フェンディ
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Precious.jp編集部
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この冬こそ、運命の「贅沢コート」に出合う

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