TODAY’S TOPICS
コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
【品名】乾燥ゆば
【原材料】大豆(国産)
【内容量】120g×2個(約80日分。一日に3gを使用した場合)
■湯葉(ゆば)について
湯葉はお湯葉(おゆば)、湯葉衣(ゆば衣)とも呼ばれ豆乳を加熱して作られます
たんぱく質、イソフラボンが含まれ美容、健康を心がける方のヘルシー食材として注目
ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉(生ゆば)、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理で重宝
■商品について
国産大豆由来の湯葉をそのまま乾燥
無添加100%。着色料、香料も不使用
湯葉刺し、湯葉蕎麦、おつまみに
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン、マクロビオティック実践者もおすすめ
海外旅行、キャンプ、アウトドア食材に
業務用にも人気の本品をお試しください
■使い方
水やぬるま湯に3分ほど浸けて柔らかくしてお使いください
ゆば刺し、刺身、パスタ、煮物、包み揚げ、ゆばそば、茶碗蒸し、雑炊のレシピ具材に。その他のアレンジもおためしください
妊娠中、授乳中の方や幼児、子ども(こども)、お子様も
犬ちゃん、猫ちゃんのペットも安心
湯葉は豆乳を加熱して表面にできた薄皮を引き上げて作ります。確かな技術で作られた湯葉には、たんぱく質、大豆イソフラボンなど大豆の栄養がふんだんに含まれています。 本品には、国産大豆からていねいに作られた奈良県産の湯葉を使用。じっくりと時間をかけて乾燥させています。 お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。 ■乾燥ゆばの使い方 1.湯葉のお刺身に ![]()
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