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切り干し大根 太め 無添加 北海道十勝産 とかち切り干し清流大根50g×3

390円

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とかち清流切り干し大根のご紹介
1・健康な大根
大根に必要な栄養素を土壌に補いしっかりと健康管理されて育った大根です。

2・安心、安全な大根
化学肥料を使用した通常栽培での残留硝酸態窒素量を大幅に低減しています。
発がん性物質の疑いがあるといわれる硝酸態窒素の削減にとことんこだわった大根です。

3・料理と相性ピッタリな大根
えぐみが少なくほのかに甘い清流だいこんは、どんな料理や素材とも相性抜群。
他の素材の邪魔することなく、自分のうまみをほどよく主張する、料理の名脇役です。

美味しく戻す3つのポイント!
・戻す前に1~2回もみ洗い。
・たっぷりのお水で(約3倍以上のお水)
・戻し時間は長すぎないこと。
※煮物:15分~20分 和え物:10分~15分
戻した水は旨味・栄養素のつまった出汁として、煮汁やお味噌汁にご利用ください。

名称:乾燥大根(切干大根)
原材料:大根(北海道十勝産)
内容量:50g×3
賞味期限:出荷時2カ月以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。




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おおきさが揃っていて使い勝手がとても良いです。この太さの物はスーパーでは無いのしお値段も手頃なので又購入したいと思っています。
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ジェルタイプの消毒液が使用できることが購入の決めてです。シンプルでメンテナンスが楽。金属の触れ合う音は、緩衝材で解決済みです。センターポールの金属棒は途中3、4ヶ所に電気工事用の自己融着テープを巻いて解決できました。

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何より安い!少し粘度がありますかね。拭き取りは最初ヌメッとしてるけど、窓の曇りを取る感じで、マイクロファイバークロス(これが無いと無理)で拭きあげると艶の膜がしっかりつきます。持ちは2週間位で、雨が降らないと1ヶ月は持ちます。しっかり洗車してクレイで汚れをしっかり取ってから施工すると尚いいと思いますが、ズボラで適当に汚れだボディーにやっても綺麗に仕上がりますが、拭き取りは綺麗なマイクロファイバークロスいっぱい取り替えないと厳しいですね。

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見た目より思ったほど入ってはいませんでしたが、そのおかげが使い切りでした。地元の郷土料理をアレンジするために切り干し大根をつかいます。細いのでは歯ごたえが感じられないので太切りを探してました。無添加国産ってのも大きなチェックポイントです。おかげで、パリパリ歯ごたえのあるおいしい漬物ができました!
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普段切り干し大根はたべませんが、昔ダイエットしていた頃に食べた極太の切り干し大根が美味しかったことを思い出し注文しました。 こちらは細いのとは違く食べ応えもあります。戻して、ゴマドレッシングをかけて食べるのがお気に入りです。
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N95を注文したつもりでしたが梱包あけたらKF94でした。私のミスでこのまま使います。

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直ぐに届きました! スーパーで買ってるものとは違って少し太めにカットしてあるのが良いですね。袋の大きさは縦20㎝横10㎝くらいの小さめサイズです。思ったより少量かな…
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太い切り干し大根のキムチを作る為、探していたところこちらのお店がヒット!国産なので安心。早速作ったところコリコリして美味しいキムチが出来上がり家族が喜んで食べてくれます。
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