■懐かしのクジラの竜田揚げ!170℃〜180℃位の油で揚げるだけ!
【内容量】約180g
【原材料】鯨肉(つち鯨・国内産)、醤油、清酒、砂糖、にんにく、生姜、果実、食用油脂(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、澱粉
【賞味期限】冷凍で3ヶ月位・冷蔵で5日位
【配送便】冷凍便でのお届けとなります。
■醤油・玉ねぎ・生姜・にんにく・塩・砂糖・清酒・フルーツ等々、 10種類以上のたれで味付け、2晩漬け込みました。 ■片栗粉が付けてありますので170℃〜180℃位の油で揚げて、 お召し上がりください。 ■軽く解凍して片栗粉を薄くまぶしてから揚げると、きれいに揚がります。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。