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捧呈 希少 日高見 芳醇辛口純米吟醸 弥助 1.8L 日本酒 kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

日高見　芳醇辛口純米吟醸　弥助　1.8L　（日本酒）

990円

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「日高見」は宮城県石巻の地酒。港町と言えば魚、魚と言えば「日高見」！そうです。脂ののった新鮮な魚を食べるなら、この“日高見”で決まり！純米ならではの米の旨みと、キレの良さが旨い魚をさらに美味しくしてくれます。弥助は白身や甲殻類にピッタリです。

「弥助」の名の由来は、浄瑠璃や歌舞伎の演目「義経千本桜」に遡ります。源平合戦で敗軍の将となった平清盛の孫 平維盛が難を逃れ逃げ込んだ先が吉野のすし屋「弥助」。維盛の父重盛に世話になった弥助は、敵を欺くために維盛に「弥助」の名を譲り、自身は「弥左衛門」と称し維盛をかくまったというお話。後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」と呼ぶ云われとなったことに由来します。


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造り手の心意気を感じる日本の銘酒と世界の銘醸ワイン ■醸造元：株式会社　平孝酒造
創業は文久元年。銘柄の「日高見」は、太陽の恵みを受ける伝説の国「日高見国」が北上川を中心とする文化圏に存在したことにちなんで命名されました。追求する酒造りは、一麹、ニもと、三造りを基本として、上品で格調高い味と香りを目標としております。また、搾った後も酒造りは続くと考え、貯蔵から出荷にいたるまでの管理を醸造と同じレベルで大切にしています。


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何度も、何度でも観られる素敵な作品だと思います。観るたびに心に届く想いがあります。美しい風景も見どころです。シリアスかと思えば、テンポのよいユーモアたっぷりな会話など見どころも随所に…。どうしても、手元に置いておきたいという作品でしたので購入しました。

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届いた時点で割れてました。安いんで手続きも面倒だったのでそのままです。二度と買いません。

久々に、日高見芳醇辛口を頼みました！やっぱり旨い！なんといっても食中酒として最高です。和食にぴったりなので今年のお正月はこれで決まりです。
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日高見は以前より好きな日本酒で、友人が以前の蔵元の息子さんだった事から飲み始めました。 今回は気になっていた「弥助」をやっと飲んでみる事が出来ましたが、先ずは常温で飲んでみて 、かなりスッキリとした飲み心地で切れも良く、期待した通りのお酒でした。 今度は冷で寿司と合わせてみたいと思います。
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鏡に水をかけた後、くるくる回すように磨きます。するとなんとなくザラザラとした手応えからスルスル磨ける感じに。これを全面に行いお水で洗い流すと、びっくり。自分の姿がくっきり綺麗に写ります！本当にすっきりくっきりでお風呂に入るのが楽しくなります。よーく見るとウロコ汚れが薄く残っていましたが日常使用は快適OKなので、細かい仕上げは日々少しずつしようと思います。こういう力技が必要なものは女性など力の弱い場合は1回で結果が出にくいですよね。あとはサイズがこの倍くらいあればもっと楽にお掃除できるかなと思います。…追記…その後、お風呂の度に少しずつ重ね磨きをしたら少しずつさらに綺麗になってきたと思っていましたが、鏡に小傷が入りました。TOTO製です。ある程度硬いウロコが取れたらあとはクエン酸等で優しく溶かし落とすのが良さそうです。…追記2…ある程度使用するとウロコ落ちは悪くなりますが時々使用するにはハード過ぎず良いようで、鏡が汚れてきたなぁと思った時に小さく円を描くように一面を撫でてあげるとツルピカがよみがえります。