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白ワイン フランス ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 2021 750ml

392円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：ドメーヌ・ポール・マス
生産地：フランス/ラングドックamp;ルーション
品種：ヴィオニエ100％
味わい：辛口
ボディ：フルボディ
タイプ：白
内容量：750ml

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

輝かしい業績の数々！
設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural”
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性
一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION

ヴィオニエの瑞々しい果実味が特徴的
明るい金色に広がるリッチな風味 Domaines Paul Mas
LA FORGE ESTATE
VIOGNIER ドメーヌ ポール マス
ラ フォルジュ エステイト
ヴィオニエ

高級品種ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
Tasting Note
明るい金色でかすかに藁の色合い。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。


パリ農業コンクール2011
金賞受賞

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他の皆様と同じく「ピンボケ」になりました。淡い期待とともに三日待ちましたが、改善される訳もなく返品処理を致しました。早速貼ろうとして、あまりの付きの良さで「ドライで貼るのは無理」とすぐさま水道で流し、慌てて希釈した中性洗剤を吹き付け、ヘラで気泡と水を押し出し、クルマに貼った以来のフィルム貼りをしました。出来は上々で、電源を投入。「は？なにこれ？」フィルム貼りって結構神経を使うんですよね・・・ホント、時間を返して欲しいです。その後、どうしても保護フィルムが欲しくて（フルセットで買ったので宝モノ扱いなんです）、いろいろ探すもののAmazon扱いの2社しか出てこない。本当は低反射の半光沢が欲しかったのですが背に腹は代えられず、同じ販売者の「高光沢フィルム」を購入しました。結論として、納得はしていませんが、高光沢の方は反射がキツいものの保護はされています。高光沢であれば「ピンボケにはなりません」のでアンチグレアタイプが出るまではこちらを使用していきます。メーカーにはちゃんと試着はしたのかと問い質したい。Amazonにはここまでの問題ある製品を取り扱うなと言いたい。

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このほうきで掃くたびに、写真のようなカスがほうきからボロボロとこぼれ落ちてきます

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組み立て式なので不安でしたが、ベット以外でも使えるものを探していてこちらを購入しました。（後々、小上がりやデイベットソファとして使用予定）女性一人で２時間ほどで組み立てられました。やり方は簡単でしたが、パーツごとに細かい木の屑を拭きながら組み立てたので多少多めに時間がかかったと思います。シンプルイズベストでとても気に入っています。強度も今の所問題なく、足の高さも調整できるのでガタガタいうこともありません。価格を含め思った通りの商品で満足です。

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