スパークリングワイン国産高畠ワイン嘉スパークリングシャルドネ NV 750ml 日本ワイン

554円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：高畠ワイン
生産地：山形県
品種：高畠町産シャルドネ
味わい：辛口
タイプ：泡/白
内容量：750ml

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高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー

前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。

高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏

「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。

ぶどう栽培に最適な地
「高畠」が生む高品質な原料

高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。

ITEM INFORMATION

和洋中問わず乾杯から
お食事にピッタリのスパークリング TAKAHATA WINERY
YOSHI SPARKLING CHARDONNAY 高畠ワイナリー
嘉スパークリングシャルドネ

期待を裏切らない、上質な1本

高畠町産の厳選した完熱シャルドネを100%使用して造ったスバークリングワイン。

Tasting Note

淡いレモンイエローの色合いで、キメの細かい泡が立ちます。
高畠産のシャルドネの出来の良さからか、桃のような豊潤な香りから青リンゴや相橘類の爽やかな香りまで、様々な深い香りが立ち上ります。
ロ当たりからスッキリと爽やかな泡が心地よく、ほどよい果実の甘味や酸味が感じられます。
香りからの期待を裏切らない、しっかりとした果実味がふっくらと感じられます。
上品な酸味とほのかな苦味や渋味などが調和して、コクがありながらもスッキリとした後味にまとまります。
ほどよい柔らかな余韻が楽しめる、上質のスパークリングワインです。

国産ワインコンクール
2012…銀賞
ジャパンワインチャレンジ
2012…銅賞
国産ワインコンクール
2011…銅賞
他受賞多数

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あき 5
パッと見、色が写真と違って派手かなと思いましたが、実際につけると人に素敵ね！と言われました。匂いもなく、ローテーションで毎日使用しています。

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のむのむこ 5
鳩の糞害に悩まされ購入しました。本物より一回り小さいカラス君です。マンション13階の物干し竿に紐で固定してとまらせてます。購入して5ヶ月来なくなりました!ありがとうございます。この前の早朝、本物のカラスに尾羽を引っこ抜かれてしまいました。本物もカラスとして認めたんでしょうね。雨の日雪の日も風の日も我が家を守ってくれてます。愛着わきますね。

国産のスパークリングワインということで購入しました。自分には合っていると思います。

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よりどり品のため、いろいろなワインを楽しめます。そういう意味ではよい商品です。ただ、ワインは銘柄によりかなり特徴が違うため、飲んだことのないワインを選択すると飲むのに少々苦労します。このような選り取り商品を購入するのであれば、過去に飲んでよかったものを選択するのが無難です。

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