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古代米 大福 10個入 ギフト 和菓子 こしあん ずんだあん お菓子 お返し 贈りもの

421円

古代米 大福 10個入 ギフト 和菓子 こしあん ずんだあん お菓子 お返し 贈りもの

うろこやの古代米大福は地元、山形県大石田町の契約農家で特別栽培されている黒米を使用しています。
自家製ずんだ餡は、だだちゃ豆と秘伝豆を独自の配合でブレンドしたうろこや自慢の餡です。

銀山温泉の茶菓子や東京赤坂の料亭で、お節料理に使われております。

古代米は現代において栽培されるイネの品種のうち、古代から栽培していた品種を古代米といい、ビタミンCやミネラルが多く含まれ健康に良いと標榜されています。

使用しているだだちゃ豆は山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品です。
噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで、「枝豆の王様」とも呼ばれています。
わずか数軒の農家が、江戸時代から代々その美味しさを守り続けてきた貴重な枝豆です。
収穫は日が昇る前の午前２時頃から始まります。
風味を逃がさないようその日のうちに下処理を行うなど扱いにはとても手がかかりますが、その手間がうろこやのずんだ餡の要となります。

○成分表示は商品説明参照

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・そして、山形の隠れた逸品、秘伝豆
大きさ、甘さ、風味は抜群で、山形県の内陸部で主に生産されています。
以前は大豆用として栽培されていましたが、食通の方々からは枝豆として食べる方がおいしいと注目を集めています。
だだちゃ豆とくらべると生産量は多くなく、その名前の表す通り、知る人ぞ知る幻の枝豆です。
この二つの枝豆をブレンドしそれぞれの特徴を最大限に引き出し、
山形の風景を思い描けるような澄んだ緑色のずんだ餡に仕上げています。


品名：古代米大福（こし餡）
原材料：もち米（大石田産）、砂糖、小豆、水飴、黒米（大石田産）、食塩/トレハロース、乳化剤、加工でんぷん、（一部に乳成分を含む）
アレルギー：乳成分
※同一ラインで卵、小麦、そばを使用した商品を作っています。
賞味期限：常温４日
栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー204kcal　たんぱく質3.4g　脂質0.1g　炭水化物46.0g　食塩相当量0.1g


品名：古代米大福（ずんだ餡）
原材料：もち米（大石田産）、砂糖、枝豆、白いんげん豆、水飴、黒米（大石田産）、食塩、麦芽糖、卵白/トレハロース、加工でんぷん、リン酸Ca、乳化剤、カゼインNa、着色料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
アレルギー：卵、乳成分、大豆
※同一ラインで小麦、そばを使用した商品を作っています。
賞味期限：常温４日
＊ミニ古代米大福は、賞味期限：常温３日　冷凍発送のみになります。
栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー199kcal　たんぱく質3.5g　脂質0.1g　炭水化物46.1g　食塩相当量0.1g

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見た目で購入したが多分一つずつ分かれている方がいい。その理由は自転車につけて走っていると両サイドの下の部分が後輪タイヤに絡まって走行の邪魔をしてしまうからです。あと、固定できるプラスチックのカチってするところもループがないのでビローンとだらしなく垂れてタイヤに絡まってきます。収納はたくさんあるのでいいです。漕いでいてストレスでした。

DIYおやじ 3
使いやすくて良いと思うが、垂直に取り付けたにもかかわらず、展開した時に水平にならない。とても残念！。

上原淳見 4
気にいってます。

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防犯や荷物落下防止のため、雨が降ってなくても、装着する様にしています。とても良いものだと思うので私もリピートしています。ただ後ろカゴに常に装着したままなので、駐輪時、強風などで自転車が倒れてしまうと、それが原因で簡単に破けます。衝撃があればすぐに破ける。防水は素晴らしいが、強度はそれほどでもないので、消耗品だと思って使っています。私は後ろカゴにレインコートを常備しているので、カバーは24時間外さない使用法ですが、長持ちさせたいなら、駐輪時は畳んで仕舞っておくのがよいと思う。

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