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シチリア産 ピスタチオ プードル（パウダー） 皮むき 1kg イタリア アフロンティ

15849円

シチリア産 ピスタチオ プードル（パウダー） 皮むき 1kg イタリア アフロンティ

強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。そんなシチリアで生産されたナッツを1912年の創業以来3世代に渡って、徹底した品質管理のもとで世界中に販売しているアフロンティ社の高品質なピスタチオです。
シチリアで作られるピスタチオは2年に1度しか収穫されないため、味や香りが濃厚で柔らかな食感なのが特長。ほのかな甘みや色の鮮やかさで菓子に独特のアクセントをつけることができる、”緑の宝石”とも呼ばれている希少価値の高い人気のナッツです。

そんなアフロンティ社の高品質なシチリア産ピスタチオを使ったこの「ピスタチオプードル」は、皮むきピスタチオをそのままパウダーにした商品。
お菓子やベーカリー生地への練り込みや、クリーム、ジェラート、チョコレートの風味付けなど、様々なものへ幅広くお使い頂けます。
少量でも濃厚な味と香りが出せるのがシチリア産ピスタチオの特長で、生地への混ぜ加減で粒感を残した食感に調整することもできるので、生地全体の風味付けに使用するだけでなく、アクセントとしてのピスタチオ風味付けにもおすすめです。

原材料名 ピスタチオ
原産国 イタリア
製造国 日本
内容量 1kg
賞味期限 製造より2ヶ月（未開封時）
包装 真空パック（PP）
アレルギー 特定原材料・特定原材料に準ずるもの無し
※本品は、小麦・乳・卵・落花生を含む製品を製造する工場で加工しています

※加工調理してお召し上がりください。
※収穫年や収穫時期、ロットなどにより色味にバラつきがございますので、予めご了承ください。

■栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー 608 kcal
タンパク質 18.1 g
脂質 56.1 g
炭水化物 18.7 g
食塩相当量 0.01 g 未満

※数値は収穫年によって変化します

【重要】商品の保管方法
ナッツ本来の風味を味わって頂くため開封後はできるだけ早くお使いください。残った場合はジップ付きバッグ等で密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所での保管をお願いします。（保管最適温度5〜12℃）

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コロナ禍の中、遠出ができないのでこういったお取り寄せセットはとてもいいと思いました。味も美味しかったです。

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最初はかなり乾いたもので少し土臭いというかカビ臭いというか臭いもしたのですが、二度目はゼリー状で臭いも無かったです。干し芋もいろいろあるように自然のものは出来に多少の差があるんですね。おいしいしお安いのでその点の不服はありません。体が温まるか個人の感想ですが、生姜パウダーを味噌汁に料理に毎日使う他、生姜糖も毎日食べていたせいか、この冬はしもやけが軽くて済みました。またトイレの回数も少し減って通勤や仕事中の支障が軽減しました。ただ一つ困ったのはゼリー状の物を図に乗ってパクパク食べていたら歯が取れたこと。キャラメルで歯が取れるような心配の有る方はゆっくりふやかすように食べるとか注意することをお勧めします。

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美味しくいただきました。高いのか安いのかわかりませんがギフト券で購入。プレゼントに良いと思います。