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540円

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北海道で「やん衆」と呼ばれる漁に雇われ働く男たちが、魚を引き上げる時の威勢の良いかけ声「どすこほい」をイメージしてつくられた、浜ならではの味覚です。 皮がむいてあるので、そのままお召し上がれます。噛めば噛むほど深みが増す薫製の旨味。

原材料名:ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量:160g×2袋
賞味期限:製造日から90日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
製造者:（株）ヤマニ野口水産




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商品詳細
商品名 ホッケの燻製
内容量 160g×2袋
原材料 ほっけ（北海道産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが/調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
製造者 （株）ヤマニ野口水産
鮭スティック
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ミドルサイズのこちらの商品を選びました。意外に小型だといっぱいになるので、余裕のあるものをお勧めします。電子ロック式で中々質感もありとても気に入っています。運ぼうと思えば持っていかれてしまう重さです。（金の延べ棒をぎっしり入れておくことをお勧めします）固定するためのボルトもついていますので、これで固定するのが良いと思います。耐火性はあると思いますが、耐水性はないでしょう。緊急解除用のカギもあるので安心です。

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以前の1素子に比較して面発光のためか明るい。寿命については？だが、現時点では星５です。

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私は、父が北海道の人で、小さい頃から、良く食べていて、とても大好きです。そのせいか、子供達も大好きです。通常では、売ってないものなので、久々に食べたいと思い注文しました。やっぱ、美味しいですね。ご賞味下さいと一緒に入ってた鮭ジャーキー明太味なんですが、これまたメチャクチャ美味しかったです。次、注文したいと思います。
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ほっけの皮は引き裂いて身の部分だけ食すとのことです。とは言ってもとっても硬いです。ビーフシャーキーに近い食感かそれ以上の硬さがあります。疲れます。トースターで温めたら少し柔らかくなり食べやすくなりましたが、それでも心して挑む必要があります。おいしかったので、しばらく歯とあごを休ませたらまた挑戦します(^o^)
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お店で使っていますが、たいへん人気の商品ですショップによって味が違いやっとたどり着いた商品のひとつですこれからもお世話になりたいと思います。
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そのままでは少し硬い。炙ると柔らかくなり、香ばしくなる。 魚の脂で食べる時は指がベトベトになるが、味そのものは良い。少し甘めなのでビールや焼酎の肴にはいい。
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タープ用に購入しました。50mとありますが、4m×4本、3m×8本に切ったら、何故か残りが2mでした。はて？途中、写真のように焼付けされていたりと、なんとも…です。値段も安いし、おおらかな気持ちで星二つとしました。

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日曜日の発注にも関わらず、迅速対応でした。　今は、甲信越地方にすんでいるのですが、出身は北海道のため、時々食べたくなり、購入しています。楽しみです。