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【新品】 SALE 58%OFF 手作り味噌セット 大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

手作り味噌セット(大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし)

2462円

手作り味噌セット(大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし)

おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。沖縄食塩セットです。

小分けにすれば3グループで味噌作りが楽しめる量です。
※大きめの仕込み樽40〜50型(40〜50L)に仕込んで下さい。

国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。基本的にシュウリュウ、里のほほえみです。

目安として、約26kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。

自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。







原材料 米糀、大豆、食塩
内容量 出来上がり約26kg
大豆7kg、砕米糀7kg、沖縄シママース(天然塩)3.2kg、取扱説明書2部
賞味期限 -
保存方法 冷暗所保存
製造販売元 有限会社おたまや(山形県米沢市) 麹関連商品注意文

繁忙期での砕米麹の販売について

手作り味噌セット(大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし)

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大内健司 5
この帽子をかぶって仕事していると通行人にガン見されます(笑)

棟梁 5
購入して良かったです、首元の作りも最高にかっこいい。

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a.s.k. 3
Expensive. It’s 925 silver and gold plated. I thought it’s pure 18k gold. Nice though.

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何事も初めてなので、色々と材料を揃えようと思うと探すのが大変。。そこでまとめて購入することで安くも上がるので、こちらのセットを購入。入れ物は適当に見繕ったものを使用して、小分けに色々材料配分を変えて仕込んでみました。標準の破砕米にしましたが、米感が欲しいので次回は丸のままでお願いしようと思いました。できるのが楽しみです。
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今年は気象条件の関係で色が悪いものなどが混ざっていますとの記載がありましたが、粒も大きくとてもいい大豆でしたよ。自分の勘違いでいつもの3倍量を注文してしまいましたが、気長に今年の冬の間に何度かに分けて作っていこうと思っています。作り方の冊子もとても分かりやすく、どんくさい私でも簡単に作ることが出来ましたよ。(年に一回だから細かい部分を忘れるんですよね…)麹もお塩もよいものでした。出来上がるのが楽しみです。
子ども3人がそれぞれ自分の味噌を作りたがるので、素人ながら大量仕込み用を購入してみました。水につけている時の大豆の量に驚きましたが、仕込みは3人がそれぞれ頑張ってくれたのであっという間に完了。ビニール袋で潰して、ジプロック40袋分程になりました。昨年もジプロックながら美味しくできたけど、今年はもっと美味しくできそうと子どもたちはうきうきです。出来上がりが楽しみです。 今年もおいしくできました。作ったのが遅かったけど、出来に差はなく、やっぱり手作り味噌は最高‼︎ また来年に向けて大量仕込みしようと思っています‼︎また購入させていただきます!!!!!!!!!
こあら 4
以前に使っていたクリアのカバーは気泡が入って見た目が悪かったですがこれは一切入りません。ソフトタイプなので着脱も楽に出来、サイズもピッタリです。リング部分の金属がザラつきがあり磨くとましになりました。リングをスタンドとしてよく使用するのですが若干緩めなので耐久性が心配です。リングの中央の丸い部分がミラーとしても使えるのが便利です。リング一体型で値段も手頃でよい商品だと思います。

冬季限定】味噌づくりセット2022☆自然栽培大豆・天然米麹でご自宅で仕込めます | ナチュラル・ハーモニー冬季限定】味噌づくりセット2022☆自然栽培大豆・天然米麹でご自宅で仕込めます | ナチュラル・ハーモニー
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昨年に続き、今年もこちらで大量仕込み用を購入しました!作れる時間がなかなかとれず、急遽空いたお休みに作ることにしたため注文の際無理を言ったのに、希望日に合わせて送っていただき、今年も無事仕込みむことができました!昨年は自分で調達したジップロックに小分けに40袋作りましたが、今年はこちらで熟成発酵用の袋をみつけたので、こちらに仕込みました。大きい方が一つと小さい方が二つになりました。セットになっているし、作り方も丁寧に書いてあるので、簡単にとても美味しくできるのがありがたいです。だから、我が家では一年間ずっとこれで作った手作り味噌以外の味噌は使いません。今年も出来上がりが楽しみです!! ちなみに、味噌セット購入したら販促用の白味噌チョコレートがついてきました。美味しいし、嬉しかったです。
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毎年味噌作りをしています。今年は初めてこちらの大豆と米麹と塩のセットを購入して、孫達と娘家族で大騒ぎしながら作りました。我が家の大イベントです。作り方も丁寧に書いてあり、参考になりました。姉も一緒作りたいと思いましたが、今年はコロナでしたので、全てを合わせてあるものを購入してプレゼントしました。姉はとても喜んでくれました。後は10ケ月後美味しい味噌が出来るのが楽しみです。
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さっち 5
金属アレルギー持ちで、合わないとすぐ赤くなって、痒くなったり、荒れてしまうのですが、このピアス全くなかったてす。本当に良かったです。

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