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グァーガム (Guar Gum) 150ｇ 増粘多糖類 食品添加物 増粘剤 安定剤 ゲル化剤 [04] NICHIGA(ニチガ)

237円

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【グァーガム Guar Gum 増粘多糖類】
グァーガムは、インド・パキスタン地方に自生するマメ科植物の胚乳からとれる増粘多糖類です。加熱不要で冷水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物(食品)として様々な用途にお使いいただけます。本品は、グァーガム100%からなる食品添加物(食品)です。


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名　称 グァーガム　Guar Gum
原材料名 グァーガム（インド製造）
内容量 150ｇ
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国 インド
販売／加工者 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3

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初めて購入しましたが、予想よりダメになりました笑

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色は可愛くて確かに発色は良いです。ただ個人的に感じた難点としては２つ…とても他の物に色移りやすいので、カップやストローなどに付くのですが、普通のグロスよりもドロドロした質感で、すごく汚い感じで付く。なので、人に会う日は塗れないかなあ。もう一つはチップを出すときに、入り口の穴がとてもきつく、毎回その勢いにより液が飛び跳ねてしまい、服に飛んじゃったり、入り口にドロドロついたりしてしまう。使い心地が悪い割には高額だと思います。

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リピートです。 いつも迅速丁寧なご対応ありがとうございます。 グァーガムは少量でも十分粘るので一般家庭であれば量は少ない方が良いと思います(^^)
料理のとろみ付けに購入してみました。熱を加えなくてももろみが付くのが良いです。こちらを加えても味にも変化ないです。

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