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正金醤油二段仕込み匠瓶 900ml × 2本

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本品は、生醤油に再度、大豆、小麦を仕込み、杉の木桶の中で一年醗酵、熟成させた諸味から搾った再仕込醤油です。
さしみ、冷奴、漬物、焼魚などに適しています。

特徴
搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。
・国内産丸大豆 100％
・国内産小麦 100％
・オーストラリア原産天日塩 100％

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熟成させた諸味から搾った再仕込醤油

さしみ、冷奴、漬物、焼魚などにおすすめ

本品は、生醤油に再度、大豆、小麦を仕込み、杉の木桶の中で一年醗酵、熟成させた諸味から搾った再仕込醤油です。
さしみ、冷奴、漬物、焼魚などに適しています。

特徴
搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。
・国内産丸大豆 100％
・国内産小麦 100％
・オーストラリア原産天日塩 100％

用途
冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。

ご注意【免責】
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正金醤油 二段仕込み 匠 瓶 900ml × 2本

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