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海の精 国産 特栽 豆味噌 1kg 豆ミソ 豆みそ まめみそ
624円
海の精 国産 特栽 豆味噌 1kg 豆ミソ 豆みそ まめみそ
【海の精 特栽 豆味噌の商品詳細】
●国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。
●塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
●国産の契約農家が有機栽培した、非遺伝子組み替えの丸大豆を使用しています。
●仕込水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉水)を使用しています。
●昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、2年以上じっくり発酵、熟成しました。
●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。
●身体に有益な酵母や乳酸菌が生きています。
●ほど良い酸味と独特の深いコクが魚介類などの臭みを消して、まろやかな旨味を醸し出します。
●大豆と塩だけの味噌ですので、大豆の重厚な味と香りが楽しめます。
■商品名：海の精 特栽有機豆味噌
■メーカー：海の精
■内容量：1kg
■開封前賞味期間：冷暗所で8ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■原材料：大豆（秋田産）、食塩（海の精）
沖縄、北海道への配送は致しかねます。 また追加料金により配送を承ることが出来ませんので予めご了承頂きますようお願い申し上げます。 なお、こちら注意事項をお読み頂けず注文頂いた場合、キャンセルさせて頂く恐れがございます。
【海の精 特栽 豆味噌の商品詳細】●国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。
●塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
●国産の契約農家が有機栽培した、非遺伝子組み替えの丸大豆を使用しています。
●仕込水には秩父山系城峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉水)を使用しています。
●昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、2年以上じっくり発酵、熟成しました。
●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。
●身体に有益な酵母や乳酸菌が生きています。
●ほど良い酸味と独特の深いコクが魚介類などの臭みを消して、まろやかな旨味を醸し出します。
●大豆と塩だけの味噌ですので、大豆の重厚な味と香りが楽しめます。
■商品名：海の精 国産特栽豆味噌
■メーカー：海の精
■内容量：1kg
■開封前賞味期間：冷暗所で8ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■原材料：大豆（秋田産）、食塩（海の精）
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フィット感がよく、とても満足しています。
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サイズ表記が紛らわしい。#1/2を購入したつもりが、#1 1/2を買っていたようです。大きすぎて使えません。
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豆味噌が体にいいと聞き、探したところこのお味噌に辿り着きました。色が濃くて赤だしに近い感じですが、コクがありとても美味しいです。
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