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安藤醸造 寒こうじ 900g
249円
安藤醸造 寒こうじ 900g
使い始めたら手放せないお台所の常備品。まろやかな漬上がりが特徴で、野菜や魚・肉など食材の味を引き立てます。また、どなたも失敗なく上手に漬けることができるのも人気の秘密です。
【内容量】 900g
【原材料名】 米、砂糖、食塩、米こうじ
【アレルギー表示】 なし
【梱包・包装】 スタンドパウチ
安藤醸造 寒こうじ 900g
安藤醸造 寒こうじ 900g 3個セット 米麹と蒸し米 を丁寧に仕込んだ 万能調味料 送料込み 秋田 麹 お取り寄せグルメ 501002-3 :an162:グルメとギフトのお店ライフ - 通販 - Yahoo!ショッピング
料理に欠かせない商品です。
通販で購入出来るのを知って、今回購入しました。
遠出をした時に複数買いをして重い思いをしていたので、とてもありがたいです。
豆アレルギーがいるので、味噌汁の味噌の変わりに使用したりしています。少し甘くなりますが、他の調味料で調整します。
とり胸は柔くなりますし、お魚もお店の味になります。
また購入させて頂きます。
期間限定送料無料】 安藤醸造 寒こうじ 900g somaticaeducar.com.br
送料無料で買って使ってみました
大根やキュウリは少し甘味を足してべったら漬け風に
サーモンや鶏肉はポリ袋で一晩おいて焼きました
とてもおいしく その後秋田旅行の際は 直接 安藤醸造さんを訪ねて たくさん購入しました
白だしもラーメンも お店で食べた醤油アイスも美味しかった
鳥街ねこ 3
思っていた以上に小さくて、小皿です。その点は私の確認ミスですが。柄は２色買ったんですが、青色の方はハゲた部分もあり、Ｂ級品のようなのに値段が非常に高かったです。残念な買い物でした。
思っていた以上に小さくて、小皿です。その点は私の確認ミスですが。柄は２色買ったんですが、青色の方はハゲた部分もあり、Ｂ級品のようなのに値段が非常に高かったです。残念な買い物でした。
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麹生活にはまってまして、この寒こうじは使いやすくで便利です。 白菜 人参 胡瓜など、ザクザク切ってジップロックで揉み そのまま冷蔵庫へ、
また、魚の切り身に塗って3時間位置いて焼いてもふっくら
美味しくいただきました。
今夜はかぶと胡瓜を切って寒こうじで揉み込み あと引く美味しさでした。
美味しい塩麹に出会いたいと検索してレビューがよかったこちらを購入しました。なんに入れても味が整います。スーパーでいつも買っているのはさらさらとしているのですが、こちらはもったりしています。スープや肉じゃがに醤油や塩の代わりに入れると、塩味は効いていますが、角がなくまろやかで、いつもの味がワンランク上がった感じがします。料理中、味見はあまりしない私ですが、試しに少し飲むとびっくりするほど美味しくて、なんども飲んでしまうほどでした。
象印マホービン CK-DA10-AD 電気ケトル 1000ml ダークネイビー 安藤醸造の寒こうじレシピ】２．旨辛寒こうじで浅漬け - YouTube
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まわり 3
画像が少しカッコよすぎる。
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恥ずかしながら寒こうじなる物を知りませんでしたが、お土産で頂いたものが大変気に入りましたので、ネットで探してこちらでの購入に至りました。
何を漬けても美味しくなりますが、鶏の唐揚げが一推しです。鶏もも肉は購入後、カットして寒こうじで和えてジプロックで冷凍します。普段の食事は勿論、急なおもてなしにも大活躍間違いなしですよ！
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使い始めだからか、硬い！ので柔軟性に欠ける！
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サイズ感は、ちょっと大きめでした。でも可愛いからいいです。
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