コーティング用チョコ ソントン COフラット粒々いちご 2kg 業務用 ドーナツ ドーナッツ チョコバナナ

フリーズドライのいちごが入ったコーチングチョコです。甘酸っぱいいちごにミルクのコクをプラスし、なめらかで風味高く仕上げました。ほんのりピンク色が、パンやお菓子を彩ります。
時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを、メーカー独自の製法により改善しました。これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続できるようになりました。

※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。