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2021年10月25日 テレビ東京 【月曜プレミア８ 世界！ニッポン行きたい人応援団】でヤマロク醤油さんが放映されました！
高級大豆を使った醤油と種子島産の砂糖を使用し、徳島産の「すだち」・「ゆず」の果汁を
通常のぽん酢よりも多く使っています（12％使用）。
「すだち」と「ゆず」の風味豊かな味をお楽しみください。
ヤマロク醤油と、嘉永五年（1852年）創業の老舗（株）高橋商店がうまいポン酢を追求しつくりあげた逸品です。
水炊き、しゃぶしゃぶ、焼肉、サラダ、酢の物、餃子に最適です。
「醤油づくりは木の樽でないとあかん、木の柱、土壁でないとあかん、土間でないとあかん」という昔ながらの製法と三十ニ石（6000リットル）の大杉樽による天然醸造にこだわった「ヤマロク醤油」。
現在使用されているもろみ蔵はなんと築100年以上、登録有形文化財に指定されています。ここでは、国産丸大豆と国産小麦と天日塩で麹を作り、蔵の壁や天井に棲みついている菌がじっくりと香りや旨みを作り出してくれるのを待つ自然の力を生かした製法をとっています。
【内容量】1本＝500ml
【原材料】しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁、宗田削り節、昆布
【産地】香川県小豆郡
【必須記載事項】
・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010
・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社
・区分・・・日本製・ぽん酢（食品）
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冬のツーリング用に購入し、昨日初めて使用しました。サイズはちょっと小さいようで、XLでちょうどよかったです。（冬以外はFOXのLを使用）4時間弱の使用（下道、高速）でしたが、全く問題なく、寒いという感覚はありませんでした。途中弱い雨に降られましたが、雨がしみてくることもありませんでした。スマホ対応ですが、指先は固めなので、操作はしづらいです。ファスナーですが、手袋をはめた手では動かしづらいです。値段の割にはいい商品だと思います。
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ベースのヤマロクさんの醤油は贅沢に旨みが濃いです。
其れをベースにポン酢を作っているので通常よりも濃い12%程スダチとゆずとを入れているとのことですが酸っぱさがたち過ぎる事はありません。
宗田節と羅臼昆布の旨みも確りと感じます。
上品な甘味もとても良いです。
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友人の誕生日プレゼントに購入しました。
ダメ元でラッピングをお願いしたら、シャンパンのように可愛くラッピングしてくださいました！ありがとうございます！
沢山入っていて美味しかったです、自分用でも買いたい！
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ごま油と合わせてドレッシングにしても美味しかったです。酸味も強くありません。
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