新米 お米 米 10kg ななつぼし 5kg×2袋 北海道 上川 空知産 白米 令和4年産 送料無料 真空パックに変更可
1314円
新米 お米 米 10kg ななつぼし 5kg×2袋 北海道 上川 空知産 白米 令和4年産 送料無料 真空パックに変更可
- おかずを引き立てる、北海道の代表銘柄 -
北海道で最も多く栽培されている"ななつぼし"は、テレビ番組や雑誌、CMの影響で全国的に人気が高まりました。
日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、12年連続で最高評価の「特A」*に選ばれた、北海道の代表銘柄です。
*商品そのものの評価ではありません
- しっかりとした食感、あっさりとした米質 -
ほんのり甘みがあり、余計な粘りがなく、硬めでも柔らかめでもない、その中間とも言える歯ごたえ。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。
粘り:さらり ☆☆★☆☆☆☆☆☆☆ 粘る
硬さ:かため ☆★☆☆☆☆☆☆☆☆ 柔らか
◎ 相性の良い料理
おかず全般/カレーライス/チャーハンや炒めご飯/丼物
× 相性の良くない料理
特になし
名称:精米
産地:北海道 上川 空知地方
品種:ななつぼし
産年:令和4年産
使用割合:単一原料米
内容量:10kg(5kg×2袋)
精米時期:発送日まはた発送日前日
おかずがもっと、美味しくなる。
北海道で最も多く栽培されている"ななつぼし"は、テレビ番組や雑誌、CMの影響で全国的に人気が高まった銘柄です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで、12年連続で最高評価の「特A」*に選ばれました。
*商品そのものの評価ではありません
しっかりとした食感
あっさりとした米質
粘り:あっさり ☆☆★☆☆☆☆☆☆☆ ねばる
硬さ:しっかり ☆★☆☆☆☆☆☆☆☆ やわらかほんのり甘みがあり、余計な粘りがなく、硬めでも柔らかめでもない、その中間とも言える歯ごたえ。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。
◎ 相性の良い料理
おかず全般/カレーライス/チャーハンや炒めご飯/丼物
× 相性の良くない料理
特になし
生産地について
産地限定:北海道 上川 空知地方
当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。
北海道は広大ゆえに同じ品種でも産地で品質の良し悪しがあるため、産地の厳選は重要なポイントになります。
また、産地を厳選することによって品質もブレにくくなります。
精米について
精米日:発送日または発送日前日
少しでも鮮度の高い状態でお届けしたいため、発送日または発送日前日に精米します。
精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めます。
ご存じですか?
おいしく食べれる期限のこと
夏 ――― 約2〜3週間
春秋冬 ― 約1ヶ月〜2ヶ月
お米は精米をすると徐々に鮮度が落ちて、食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。
おすすめの保管方法
長期保管や虫・カビの発生を抑えたい場合は、密封容器で冷蔵庫に保管するか、真空パックで保管することをおすすめします。
ⓘ 注意
通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください
有料オプション
真空パック(脱酸素剤入り)
効果: |
保存期限6ヶ月/虫がわかない |
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カビがはえない/臭い移りしない |
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種類: |
(1)5kg袋毎/86円 |
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(2)2.5kg×4袋/194円 お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。
ⓘ お届け時の空気混入について 空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。 お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。 商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。
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新米 お米 米 10kg ななつぼし 5kg×2袋 北海道 上川 空知産 白米 令和4年産 送料無料 真空パックに変更可
今回で購入2回目です。
夫が毎日とても美味しいと喜んでお米を食べてくれるので、もうこちらのお店のななつぼししか買えないと思うくらいです。
炊き上がりは粒も揃っていてとても綺麗ですし、やや固めで粘りは控えめのあっさりした味ですが、よく噛めばしっかりとした甘味を感じられるので私も気に入っています。
炒飯や丼にもしやすく、冷めても美味しいので何でも美味しく食べられるイメージです。
炊き込みご飯は若干ですが、水分量を調整しないと炊飯器にもよりますが保温していると翌日に少しご飯がパサつくかも知れません。
上手に炊けばとても美味しいお米なので、炊飯器から炊き上がりの良い香りがするのがこんなに楽しみになるとは思いませんでした。
良いお米を扱っているお店が見つかって本当に良かったです、配送も早く対応して下さりありがとうございました。
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開くと大きいのにコンパクトに畳めて便利です。折りたたみ傘だと小さいものが多いのでこのサイズだと自分には使い勝手がいいです。閉じる時もボタンで閉まるので指を挟む心配がなくて有難いですね!青というのも意外と少なかったので好みのデザインが見つかって嬉しいです。丈夫なぶん閉める時に少し力が必要ですが問題ない程度でした。
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使いやすい!思った以上に使い勝手がいい!
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いつも購入しているななつぼしの新米がまだ店頭に並んでいなかったのでネットで探しました。夫婦2人なので5Kgを探していたのですが、いつも購入しているお米より割高だったので悩んでいたのですが、10kgを購入しても5kgを真空パックにできる事を知り、発送直前に精米していただけるこちらのストアを利用させていただきました。一袋を真空でお願いして、日曜日に注文して金曜日に届きました。割れもなく、とてもきれいなお米で一袋はしっかり真空されて届きました。さっそく炊いてみたのですが、家中がごはんの炊けるいい香りでいっぱいになりました!そしてめちゃくちゃ美味しい!!いつも購入しているななつぼしよりはるかに美味しいです!!またなくなったらこちらで購入したいです。美味しいお米を食べると、とっても幸せになれますね。美味しいお米をありがとうございます!
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雪が酷い状況の中、配送が遅れる事を事前に連絡して下さったりとお店の対応は非常に良い印象です。
19時以降に時間帯指定して下さっていたのですが、佐川さんの都合か全く違う時間帯に届いていたため不在票が入ってしまい、まだ受け取れていませんがお米が届くのがとても楽しみです。
夫がななつぼしが好みで美味しいお店を探しているので、また食べてから追加で感想を書きたいと思います。
お米を届けて下さってありがとうございました。
追記
先日お米を炊いて食べました。
ヤケ米が全く無く、割れたものも無い綺麗で粒の揃ったお米だったので炊き上がりが良く、味もとても美味しいと夫が喜んでいました。
他店で購入したお米は割れたものやシラタ・ヤケ米が同等の価格で大量に混じっているものが届いた事があり、味や見た目も良く注文した全ての袋を真空パックにしても予算内で購入出来たのが本当に良かったです。
1袋毎に緩衝材で丁寧にくるんで下さっていたので、段ボールの中でお米が割れなかったのかも知れません。
しっかりと空気を抜いてまた封が出来るチャック袋なので保存する時も凄く便利です。
これからはお米のストックが無くなる前に必ずこちらのお店で注文します。
倉持和広 5
凄く使いやすいし、値段も手頃です。
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この長さが欲しかったので良かったです。柔らかめで履き心地も良いです。
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ヒーティングプレート 発熱板 陶板 遠赤外線 プレート セット IH用 IH対応 土鍋用 部品 6号 小 全国区になる前から「ななつぼし」を食しています。
美瑛JA、滝川市の中村農園、岩見沢市の農家直送、近所のスーパー等々、さんざん同品種の食べ比べをしてきました。
今回、茅野商店さんから取り寄せた「ななつぼし」は、間違いなく上位レベルです(しかも税込み・配送料無料は安い!←ここポイント)。
お米は同じ品種でも、地域や生産者によって明らかに違いがあって奥が深いですね~。水田に引く水の硬度やミネラル分の違い、稲作農家の経験や技術(努力・熱意)の違いなどが関係しているのでしょう。
今回の「ななつぼし」は、ひと言でいうとクセがなく(米自体が含む水分が清らかな印象)、品種の特長がよく表れています。やや硬めに炊き上げるとその持ち味が活き、すし飯やチャーハンの好適米でもあります。
ちなみに、スーパーで買うものは「精米時期:1月中旬」などとアバウトな記載ですが、茅野商店さんは「2022.01.31」と精米の日付まで厳密に記してあり誠意を感じます(配送日が2月2日なので、注文がきてから精米していると思われます)。
さて、明日の昼はチャーハンでも作ろうかな。
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