南九州地方名物鶏のタタキ。
もも肉は濃厚な味わいで、程よい脂身と旨味がギュッ!!と凝縮されています。
種鶏を使用しているため固すぎず柔らかすぎない、歯応えのある食感が楽しめます。
1枚(約320g)で6〜7名様の量が取れます。
種鶏を使用しているため固すぎず柔らかすぎない、歯応えのある食感が楽しめます。
種鶏の飼育日数は一般的なブロイラーと比べ9倍長く、450日間飼育している為、その分旨味が強いのが特徴です。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
※一度解凍したものは再冷凍はせず速やかにお召し上がりください。
オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。