シャルム・シャンベルタン　2002年　ピエール・ブレ

シャルム・シャンベルタン　2002年　ピエール・ブレ

ブレ社は1864年創立の小さなネゴシアンで、ジュヴレ＝シャンベルタンの目抜き通り（国道74号線）に面して構えている。現在の年間生産量は1万〜2万ケースで、多いほうではない（例によって収穫の規模に応じて変動する）。 長年、故ピエール・ブレの甥であるヴァレ氏が品質本位の経営をしている。ワイン造りは昔ながらの方法である。即ち、除梗をせず、18〜24日間と極めて仕込みを長くする。高温で発酵させ（34℃、時に38℃）、なるべく澱引き回数を減らし（大抵2回のみ）、濾過は決してせずに樽から直に瓶詰する。新樽は滅多に使わず（とはいえ最近の訪問の際、88年のシャンベルタンには新樽が用いられていた）、オークの旧樽に最低24〜30ヶ月寝かせる。ネゴシアン業務がこの大半をしめて、よい年には上記のワインをつくるわけだが、ブレ社は自己所有畑として、石垣に囲まれたクロ・ド・ラ・ジュスティスという2.5haの畑をもつ。国道74号線の東側にあって、アペラシオンこそジュヴレ＝シャンベルタンにすぎないが、少なくとも1級並みのワインを頻繁に生む。また特級シャルム＝シャンベルタン1.2haと、ボーヌ・レ・ゼプノット0.2haをも所有。そのほかのワインはいずれも（果汁でなく）ぶどうから買い上げて、ヴァレ氏のいう「うちの伝統的なやり方」で自社のセラー内で造られる。

シャルム・シャンベルタン　2002年　ピエール・ブレ

齋藤明秀 5
気にいった、健康のためになることを信じて、掛けています。

きー 1
＜追記＞後日、本業者からレビューを取り下げ依頼のメールが来ました。当然無視しました。中国メーカー製ですので気にするかどうかは購入者次第ですが、個人的にはかなりの粗悪品と思っています気付いた点を列記します①塗装が適当です。塗り残し、ムラが多少あります②密閉型のパイプの中にゴミが入っていて、振るとシャリシャリ音がします③添付写真にもありますが、一部の部品が欠損していました（G.支柱上のキャップが付いていない）④使用して3日で台座にある腕立て用ハンドルから激しく軋み音が発生しています（溶接がもろいと思われ、使用し続けると折れる可能性があるので使うのをやめました）⑤H型台座の横棒の高さが非常に高いため、懸垂後に着地するとこれを踏んで足をひねることがある＜その他＞全てのパーツがエアキャップで個装されていました組み上げ時間は約1時間程度でした（ねじ止め箇所が多い）剛性はありそうな構造ですが、使用期間が短いため明確な回答できません最初に左右の支柱を組み上げるとき、ねじは全て仮止めで進めないと途中ねじ穴の位置が合わなくなりますねじ締めは適当な硬さでやめないと簡単にパイプがつぶれます＜総評＞剛性を高める設計には気を使っているようだが、器具としての使いやすさ、使用時の安全性は全く考慮していない粗悪品だと感じていますこれに1万払う価値はないと思いますね

Amazon カスタマー 5
土台もタイヤ、重さも子供が運べ、部屋の隅に置けるコンパクトさ、使うときは　どこにでも置けて、とても良かったです。。