白ワイン ニュージーランド クラウディー ベイ シャルドネ 2020 750ml

クラウディ・ベイ・ヴィンヤードは西オーストラリア州のワイナリーで1985年に設立。
現在はケープ・メンテル、マウントアダム、グリーン・ポイント、ドメーヌ・シャンドンとともに、あのルイヴィトンと同じMHDグループの一員となっています。
クラウディ・ベイのワイナリーと畑はニュージーランド南島の北端マーティン・ボローのワイラー・ヴァレにあります。
個性的なワインの産地として知られるワイラー・ヴァレは海洋性気候に属し、冷涼な気候ながらニュージーランド随一の日照時間を誇ります。昼夜の気温差が良質な葡萄を育てています。

クラウディ・ベイは140ヘクタールの自社所有畑のほかに、ワイラー・ヴァレの5つの栽培農家と長期契約を結んでいます。 主要品種はソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールですが、他に少量のゲヴルツトラミネールとリースリングも栽培しています。 土地に最も適した品種からプレミアム・ワインを作りつづけることが成功の鍵であるという信念のもと、品種の特性を生かした独自のワインスタイルの確立に力を入れています。 設立から10年「92年シャルドネ」がWS91点を獲得したことから、クラウディ・ペイは世界のワイン愛好家に認知されることになります。 その後1997年にリリースされた「96年ソーヴィニヨン・ブラン」が、驚きのWS94点獲得。同年のスペクテイター年間TOP100にて、第7位とTOP10入り!平均価格約プレミアムワインに混じり、わずかのソーヴィニヨン・プランという大衆品種、認知度の低かったニュージーランド・ワインが選ばれるという前代未聞の快挙を達成しました。 以来、クラウディ・ベイはニュージーランドのトップ生産者として世界中で圧倒的な支持を集めるブランドとなっています。 ITEM INFORMATION 「複雑でクリーミー」 CLOUDY BAY CHARDONNAY クラウディ ベイ シャルドネ 活き活きとした果実味 ニュージーランドのマールボロ地区らしい活き活きした果実味が特徴です。 柑橘類とトーストしたナッツが融合した魅力的な香りは、グレープフルーツやイチジク、ピスタチオ・ビスケットをカモミール・ティーと一緒に味わった時の香りを想わせます。 自然酵母による発酵と、新樽率を低く抑えたフレンチオーク樽での熟成が、ワインに上質で滑らかな余韻を与えています。 Tasting Note ミネラル豊かな複雑味とクリーミーな味わい。骨格のしっかりした、エレガントなワインに仕上がっています。