TIMEMOREタイムモア G1 PLUSコーヒーミル商品の仕様品 名：TIMEMORE手挽きコーヒーミルG1PLUSサイズ：168x52x52mmカラー：ブラック、ゴルード、シルバー容 量：コーヒー粉約25ｇ重 量：約560g材 質：ステンレス・アルミ・クルミの木臼：ステンレスボディ・ハンドル・スプリング：アルミニウム合金6063パッケージ内容：本体x１、ブラシx１、収納袋x１、日本語取扱説明書x１、保証書x１。日本語取扱説明書：正しい使用していただくため、使用する前に取扱説明書をお読みください。保証書：一年間の保証期間があり、ご安心ください。原産国：中国この商品について【レッド ドット デザイン賞受賞】世界三大デザイン賞であるレッド ドット デザイン賞も2017年度に受賞しています。【質感のある黒クルミ+アルミニウム合金】実物の作りがしっかりしていて、頑丈なアルミ削り出しの本体とクルミの木を使った部品は高級感があります。【36段階の粒度調節】ダイヤルのクリックにより粒度を36段階で調節でき、ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど様々なコーヒーを楽しめます。【新コンセプト" Spike to Cut (S2C) "による開発の「Eamp;B刃」を採用】特許番号：Zl.201620488714.6新開発の「Eamp;B刃（Espresso and Brewing）」は従来のレギュラー刃よりも均一性と省力性が一層アップし、微粉の発生もより低減しています。また、ハンドドリップ(プアオーバー)向けとエスプレッソ向けが兼用できるようになりました。エスプレッソ向けに20gの豆を挽くのに2分以内で済むことができ、効率性も高いです。G1 Plusはチタンコーティングされたステンレス鋼の臼を採用し、表面の摩擦抵抗が下がると共に耐蝕性や耐久性が向上しています。【均一性に優れた粒度】高精度のEamp;B（Espresso and Brewing）臼切削加工によって得られたコーヒー粉は、均一な粒度を約束します。また、発生する微粉も最小限に抑えられます。均一性の高い粒度により、コーヒーの特徴となる成分をバランス良く、そして透明感が高く抽出できます。【優れた耐久性と省力性】ステンレス製の刃はセラミック製の刃より、素材としての硬度が高いため、耐久性に優れています。さらに、切れ味のよいステンレス刃、力の掛けやすいハンドル構造、滑り難い表面加工が施されたボディにより、優れた省力性(軽い挽き心地)も実現しました。
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特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。