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- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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- シフォン
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お菓子・パンのプロフェッショナル達がレシピを伝授！
辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。
大阿蘇牛乳は、全国有数の酪農地帯 「熊本」生まれの成分無調整牛乳です。豊かな自然の中で育んだ乳牛から、まごころ込めて搾られた生乳をパック詰めしました。自然なコクとほのかな甘みのある風味をお楽しみください。
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