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イタリアーナ ケイパース社　塩蔵ケイパース　500g

810円

イタリアーナ ケイパース社　塩蔵ケイパース　500g

イタリアーナケイパース社は１９８１年にシチリア、リーパリ島で操業したケイパース専門のメーカー。リーパリ島はケイパースの優良産地として有名で、高品質のケイパースが生産されています。
その高品質の小粒（４〜６ｍｍ）ケイパースを塩漬けにしています。一度水洗いした後、３〜４時間塩抜きしてお使いください。

【名称】塩蔵ケイパース
【原材料名】ケイパース、塩
【内容量】500g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【原産国名】イタリア

常温

イタリアーナ ケイパース社　塩蔵ケイパース　500g

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IK 3
ミニサイズの電気ろうそくを使っていたのですが，電池カバーが折れてしまったため買い換えました。ミニサイズ版は，一つあたり単5×2本の電池を使います。この小サイズは単4×1本です。単5電池は入手性が悪く割高なので単4が使えるこちらにしたのですが，意外と電池持ちが良くない（早く暗くなる）ようです。ミニサイズ版は単5なのにかなり電池が持ったので，それと較べることになるため一層気になります。使い始めて間がないので耐久性は判りませんが，使い勝手は悪くありません。灯の部分を押してON/OFFするのですが，押した感触はミニサイズ版より良好です。でも電池持ちが気になるので星3つとしました。

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もう一度買おうと思ったら販売休止となりました。噴霧がこまくて入れ替えて使えて便利でした。残念です。

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粒が大きくて、香りが良いケイパーです。ビンに塩を少し叩いたケイパーとワインビネガーを入れて冷蔵庫に保存しています。
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酢漬けとは違い風味豊かです。塩味が強いので塩抜きが必要ですが、パスタを作るさいは塩抜きせず、この塩味を活かして作ってます。そのかわり塩は控えめにし、調整してます。
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庭の植物の名札に使うために購入しました。長さは約11.5センチ、幅は1センチほど。厚みもそこそこあり、しっかりしています。半分土に埋めて刺しましたが、目立たず良い具合です。

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コードも細く頼りない外観ですが、価格相応。しっかり目的を果たして頂いたので、満足してます。ベースプリアンプのヘッドホン出力ステレオのジャックからモノラルに変換。

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沢山入っていて助かりますが、ロウソク立てにたまにロウが残る時があります。それ以外は満足しています。

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