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〜水炊き料亭　『博多華味鳥』 もつ鍋スープの素(醤油味)〜


もつの旨みを引き立てる料亭「博多華味鳥」オリジナルの醤油味のスープで博多名物のもつ鍋をお楽しみください。
醤油、にんにくなど、素材の旨味を優しくまとめた博多名物のもつ鍋スープです！

鰹節をベースにし、にんにくの効いた醤油味のスープは、コクと旨みが絶妙で、もつの旨さを引き立てる味わい深いスープ。
博多中洲に本店を構える、水たき料亭博多華味鳥の総料理長監修のもつ鍋スープ。
【内容】

◆博多華味鳥　もつ鍋(醤油)４00g×6袋
◆1袋あたり(約１〜2人前)
◆ストレートタイプ

【原材料】
水飴（国内製造）、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）




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細かくて、素晴らしい粉だと思います。ただ、私が焼きたかったのはもっと雑な感じのライ麦100％パンなので、この商品は強力粉に混ぜるタイプのパンに使おうと思います。

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母のために購入しました。椅子の折りたたみ方法を母に説明したがなかなか理解してもらえないので、多分たたんだまま使いそうです。トイレに行くときは杖に持ち替えたいと言われましたが、これは杖も搭載可能なので良さそうですね。折りたたんだとき、もう少し場所を取らないように出来たら良かったかもしれませんが、安定度も考えるとこのあたりが妥協点なんでしょうかね？ハンドルの高さ調節も可能ですが、ハンドルを高い位置に調節してハンドルが長くなると、折りたたんだときに車輪の部分と干渉して完全には折りたたみが出来なくなります。干渉を避けるためには、ハンドル位置は一番低い位置で使用するしか有りません。

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プチっと食感と、ピリリと胡椒の良い香り、塩味がちょうどよく、大好きです！卵料理はもちろん、普通の胡椒の代わりにも使えて、生ハムや鶏ササミなど、少し淡白な料理には本当によく合います。胡椒と思うと高い気もしてしまうかもしれませんが、この量で、かなり長く使えて、たぶん、高くはないと思います！超絶、オススメです！

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洗濯機用に買いましたが、サイズが小さくて置けませんでした。確認したはずなんですが。ゴミになってます

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こちらはペースト状なのでソースに使ったりするのに使いやすいです。単体でタジン料理やクスクスにかけたりするのであればもうすこし唐辛子など粗めの、食べるラー油っぽい雰囲気のものが好みです。カルディのハリッサも使っていますがあちらは後者の粗いタイプです。好みや用途に合わせて使い分けても良いかと思います。

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