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へしこ TVで話題・人気沸騰!鯖のへしこ1本《国産・約450g》福井 石川

291円

へしこ TVで話題・人気沸騰!鯖のへしこ1本《国産・約450g》福井 石川

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。972円でこの味このボリュームは他に類をみません。老舗製造元直販だからなせる業。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠」にお任せください。








さばのへしこ商品詳細
内容量 鯖のへしこ 1本
約450g
原材料 真さば(国産)・米糠・米糀・赤唐辛子・いしる(魚醤)・食塩
保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
賞味期限 3ヶ月間
特徴 ※ 他商品同梱可能
※ 配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(5月〜9月)は全商品クール便になります。

●さばへしこのお召し上がり方
糠をおとし薄くスライスして頂くか、適度な大きさに切って軽く炙ってお召し上がりください。
へしこはもともと保存食(お漬物)ですので、焼き魚感覚でパクパク食べられると塩辛いと思います。そこで、少量ずつをごはんのおかずやお茶漬けとして、又は酒の肴としてお召し上がり下さい。

ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/クリスマスギフト・プレゼント・ご贈答などにご利用下さいませ。すべての商品にのし対応をしております。
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へしこ TVで話題・人気沸騰!鯖のへしこ1本《国産・約450g》福井 石川

桜島丸 4
雰囲気かわりますね!良い商品でした。

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伝統のある発酵食品ということでずっと気になっていました。お刺身でいただこうと骨ごとスライスしたら骨が気になり美味しさが半減。。まず中骨をはずし、皮を取ってからスライスなのですね。さっと焼いてほぐしたらご飯にとても良く合って美味しかったです。今度はだしをかけ三つ葉を添えたお茶漬けにしようと思っています。楽しみです。
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糠がついた状態で表裏前後反転で各5分計20分グリルで焼きました (糠に炎が燃え移ってたけど火事にならない程度に無視) キッチンタオルの上に置いて焦げた部分を糠と共に取ります そしたら美味しそうな身の部分が出てくる 箸の先っちょで削る或いは削くようにして細かいのを食べます 普通の焼き魚のような食べ方だともったいな過ぎます 僕だと1/4切り身(尾っぽ)で20杯は喰えます それほど味がギュ~ッと濃縮されていて美味しいのです 是非、お試しあれ
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熊野稔 4
少し錆びてた

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田畑 2
ボルトが入って無かった!

福井,石川の郷土料理鯖のへしこを食べてみたくて購入しました。 刺身で食べると身はそれなりに弾力がありますがとてもしょっぱいです、長時間漬けた鯖の糠着けなので当然と言えば当然でしょう。 焼いても美味しいし、お茶漬けにしても美味しかったです。 そして酒のつまみには最適でした。 1度に沢山食べるのでは無く、塩辛みたいにご飯のお供にしたり酒のつまみにしたりする食べ方が良いと思います。
私は嫌なことがあっても このへしこのお茶漬けを食べることを楽しみに しています よそのへしこはまだかって食べてないのですが 量が多くてコスパは良いと思います からだにも良いんだそうです 切らないとダメなんだけど 私は切ってぬかごと冷凍して 少しずつ食べています おしゃれな食べ方もあるみたいなんだけど 私はごはんと普通にたべて とてもほっとするお味で いつも感謝してます ありがとうございます
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二個で良かったのだが、今後も考えて大量に買ってしまいました。

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としし 5
カスタム用に購入。

他の店舗と比べてとてもお安く、身の大きさも十分な物でした。 味も良く大変満足です。 一見丸のまま??と思うかも知れませんが、ちゃんと開いてある物を 間に糠を挟んで閉じてあるので、袋から取り出したら 先ずは左右に切り分けましょう。 それを食べる分だけ、お刺身程度のサイズに切り分け、 糠を付けたまま焼き網なりオーブンなりで炙りましょう。 糠がついてると、焦げ防止と風味が上がるので。 食べる時に糠をとり、チビチビ食べれば倖せになれます(^o^) 余りご飯に濃いめの緑茶をぶっかけお茶漬けにして、 こいつを齧りながら何てのももう最高!( _

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