丸鶏 ミニ丸鶏 ゲームヘン 約500g 1羽 18オンス アメリカ産 地鶏 雛鳥 鶏肉 丸ごと 丸鳥 ホール チキン

ゲームヘンは生後1ヶ月のひな鶏で、1羽500g前後という手のひらサイズ。英語で狩猟を意味する「ゲーム」にちなんで名付けられました。

ひな鶏なので皮が薄く骨も細いのですが、そのわりに肉づきが良く、柔らかのお肉がたくさん付いてます。

クセのない肉はどんな味付けにも対応可能。

骨離れもよく、「グリル」「煮込み」「揚げ物」と料理の種類を選びません。 もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。参鶏湯にもおすすめです。

1羽をお二人で召し上がっていただくのにピッタリサイズ。無駄なく美味しくいただける、使い勝手の良いチキンです。

◎ゲームヘンの美味しい食べ方
・丸ごとロースト
・スープ煮やポトフ
・参鶏湯 （サンゲタン）
・丸ごと唐揚げ（低温で約20分）
・カットしてから揚げ
・タンドリーチキン
・フライドチキン

◎おすすめ利用シーン
二人のディナー、クリスマス、結婚記念日、特別な日の食事、誕生日、おもてなし、メインディッシュ、普段の食事、参鶏湯、エスニック料理、和食、洋食、中華料理、お祝い、キャンプ、アウトドア