石蔵 25° 1800ml 芋焼酎

石蔵 25° 1800ml 芋焼酎

九州焼酎CLUBamp;Snapbee 白金酒造の人気焼酎 商品・蔵元説明

■白金酒造■
創業明治二年の老舗の蔵元。
県内には一人しかいない木桶職人の手によって作られた少ない木桶で蒸留作業をするかたわらで、重要文化財クラスとも言われる石蔵の中で樽に仕込みをする。
最近は、タイプの違う蒸留の方法を使う酒造が増えたと言うが白金酒造は焼酎ブームの到来前から新旧二つのラインで焼酎造りを開始し時代を先取りしていました。

■石蔵■
仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、蒸留は鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留。
その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽しみいただける、昔のままの焼酎です。
平成13年9月14日付で文化庁より登録有形文化財に指定された逸品です。

〜味わい〜
コクのあるしっかりとした風味。

■原材料　さつま芋、米麹
■容量　1800ml
■度数　25°
■産地　鹿児島
■蔵元　白金酒造
■飲み方　お湯割り、水割り、ロック

白金酒造場〜蔵元紹介〜

創業は130年前の明治2年で、薩摩乃国重富村にて川田醸造店として発足しました。明治10年の西南戦争以前に酒造りを始めていたという鹿児島県屈指の老舗蔵です。あの西郷さんが愛飲していた酒蔵としては、あまりにも有名な話です。創業して以来、この白銀坂に湧き出ずる清水や、厳選したコガネセンガンを原料にして、百有余年にわたり、一滴一滴、丹精込めて美味なる焼酎造りをくりかえしてきました。昭和30年頃までは「焼酎といえば、白金乃露」だったと言い、自他共に認める”老舗蔵”です。

石蔵 25° 1800ml 芋焼酎

地元企業を大切にご近所でお買い物しよう♪ 3
わりと下味が濃いめのソースです。ペペロンチーノはフレッシュ感が持ち味だと思うんですが、ローストガーリック漬けの熟成感ある風合いです。ニンニク味がずっと後をひくようで好みが分かれるかも知れません。ソース単体でパスタと和えるのでは主張が強く感じられたので、魚介やトマト ズッキーニ 茄子 キノコ類の煮込み料理や炒め物に投入する用途も良いと思いました。

ひろさん 5
夏らしい猫グッズが欲しくてこちらに辿り着きました。届いてみたらかなりしっかりした作りで、猫が中で暴れるとコロコロ転がるのもまた良いwとにかくお気に入りみたいでずっと入ってます。お勧めです。

大変美味しく呑んでいます

ジャガー 4
毎日お弁当を持参するので、冷めても美味しいミルキークイーンを使ってます。繰り返しになりますが、本当に冷めてもモチモチで美味しいです。ただ、お米は精米してから日が経つごとに味が落ちるので精米後は早めに食べた方が美味しく頂けるそうです。つい面倒でまとめ買いしてましたが、一人暮らしだとこの10キロの量は一度に買うには多すぎたみたいなので、次回からは5キロずつ購入しようと思ってます。

キツネ 5
犬の欲しがる欲が凄いです。安いおやつを上げると後々便が柔らかくなるのですが。特に便などに異常もなく食い付きがいいです

大谷〇荘に泊まった時に、バーテンのお兄さんに勧められて気に入ってお酒です。芋らしい上品な焼酎で鍋にもよく合いそうです。