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御慶事　純米吟醸　夏の生酒　720ml　青木酒造　茨城県　古河　日本酒　地酒　生酒

528円

御慶事　純米吟醸　夏の生酒　720ml　青木酒造　茨城県　古河　日本酒　地酒　生酒

御慶事　純米吟醸　夏の生酒
（茨城県・古河）
青木酒造（株）

華やかな香りとジューシーでほどよい甘みを楽しめる茨城の夏味・純米吟醸生

茨城県産「ひたち錦」を全量使用。華やかな香りとジューシーな甘味が楽しめる純米吟醸生原酒です。

造り　純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数　16度
日本酒度　-2
酸度　1.5
アミノ酸度　0.9

使用米 ひたち錦（茨城）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母　SYS酵母


2020年試飲コメント
濃密でジューシーな果実味。豊かな甘味を楽しんだ後に、きっぱりとした酸が輪郭を整える／リンゴとパッションフルーツ様の香り。甘やかで酸味もほど良く、後切れも良い。軽快さと爽やかさのある、夏にふさわしい味わい／パイナップルの甘い香り。アタックが強く、みずみずしい夏生にふさわしい。口当たりシャープながら口中では奥深い果実味を感じ、後口はきめの細かいジューシーな酸が引き締める／甘やかな香り。やわらかい口当たりだが、しっかりした酸味が全体をまとめる。最後はスッキリとキレる／若葉のようなグリーン系の香り。ライチの風味が広がり、口当たりはなめらか。全体的に爽やかな印象でキレ良し



ストアインフォメーション

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何枚か切ったなかでは一番生地がしっかりしていてつけやすかった

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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