【楽天市場】ふるさと納税古平町無着色たらこ 2kg kentaro.sakura.ne.jp

ふるさと納税古平町無着色たらこ　2kg

■お礼品詳細
　・配送方法：クール便(冷凍)
　・提供元：清水商店

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申込みから2週間程度で順次出荷予定
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：入金確認ができてから1か月以内

たらこの町、古平だから出来る圧巻のボリューム!そして美味しさです!　着色料が添加されていない、無着色たらこです。さらに発色剤が市場流通製品の半分の量に下げられています(生産工場比)。
発色剤添加量が少ない為、つやが早く無くなります(解凍後冷蔵庫で約5日)。そのため市場では流通しづらい製品です(発色剤未使用だと、つやのない茶色になります)。この機会にぜひご賞味ください。
【たらこって凄い!】
たらこにはトリプトファンが豊富です。三大神経伝達物質の一つ「セロトニン」。そのセロトニンを作る手助けをしてくれる成分が「トリプトファン」という物質です。
トリプトファンは、体内では生成することができない物質で、食事により体内に取り込む必要があります。
さらに、ビタミン含有量もとても多く、エネルギー代謝を促す「ビタミンB1」、肌や粘膜を保護し、肝臓の働きを活発にする「ビタミンB2」、血液の循環を促す「ビタミンE」など、ビタミン類が豊富にふくまれています。他にも、亜鉛やカルシウムなどのミネラルも含まれています。

■生産者の声
●北海道HACCP認定工場で生産されています。
●造りたての味を冷凍にてお届けします。
【北海道HACCP認定工場とは】
　食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。
　北海道では、食品関係営業者等(下記の対象施設に係る営業者等をいいます。)の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。
　この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。
　認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社(「登録評価機関」といいます。)が行い、審査は、認証審査会(事務局: (公社)北海道食品衛生協会、平成19年8月16日北海道選定)が行います。

■内容量/加工地
無着色たらこ2kg
加工地:北海道古平町

■原材料
スケトウダラの卵(アメリカ産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素

■賞味期限
製造日より120日

■注意事項/その他
【解凍・保存方法】
たらこが届きましたら、1回に食べる量だけ小分けにしラップに包み、空気をしっかりと抜いて保存します。解凍は、食べる1日前に冷蔵庫などに移して、自然解凍されるとドリップも出づらく上手に解凍できます。
・記載の賞味期限は冷凍時の期限です。開封後や解凍後はお早めにお召し上がりください。
※箱の中は、1本物約80%、切れ子が約20%程度の割合で詰められています。
※画像はイメージです。

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