醤油 湯浅醤油 生一本黒豆 200ml 国産丹波黒豆使用 古式製法 2年熟成 杉樽仕込み 濃厚で香りが良い
324円
醤油 湯浅醤油 生一本黒豆 200ml 国産丹波黒豆使用 古式製法 2年熟成 杉樽仕込み 濃厚で香りが良い
『日本一・世界一の醤油を作りたい』という思いで造り始め、今や有名レストランのシェフまでもが愛用の絶品しょう油。
丹波黒豆使用。 「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約２年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。濃厚な味と香り、旨味がお料理を引き立てくれます。肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。テレビやメディアでの紹介も多数。
取り寄せ/醤油/さしみ醤油
内容量：２００ｍｌ
賞味期限：２年
本醸造 杉樽仕込み、古式製法
保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存
原材料：丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用)
保存料・着色料等は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。
★2006年から毎年モンド・セレクション最高金賞受賞
プレミア和歌山認定品
栄養成分表示（100mlあたり）：エネルギー 115kcal、たんぱく質 13ｇ、脂質 0ｇ、炭水化物 16ｇ、食塩相当量 16.1g
(蔵元直送)有名レストランのシェフも愛用する濃厚な醤油。丹波黒豆使用。
「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約２年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。
杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。
色はワイン色、香りと旨みがお口にぱっと広がります。
肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。
2006年からモンドセレクション毎年連続で最高金賞受賞・プレミア和歌山認定品です。
工場内に併設されている蔵カフェの醤油ソフトクリームにも、生一本黒豆を使用しています。
こちらの醤油ソフトクリーム、甘すぎずしょっぱすぎずで、食べやすくておいしいと大人気なんですよ。
工場見学のお申し込みはお電話にて！
0737-62-2100
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2006年から連続して モンドセレクションにて最高金賞を受賞しています。   プレミア和歌山とは、安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を”和歌山らしさ”、 和歌山ならではの視点で推奨する「和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）推奨制度」のことを言います。   海外のシェフたちは、主に「香り付け」や「ソースの材料」として、生一本黒豆を使っているそうです。 日本料理のプロからも、『醤油って熱を加えて煮詰めれば煮詰める程イヤな匂いがしてくるけど、 この醤油には全くそういうのがなく、どんなに料理しても味が安定している。』と評価を頂きました。  「日本一・世界一の醤油を作りたい」という思いから湯浅醤油有限会社を設立し、 一番最初に作った商品がこちらの「生一本黒豆」です。 モンドセレクション最高金賞を2006年から連続受賞している事をはじめ、日本料理だけに限らず、 ヨーロッパの星付きレストランのシェフが買い付けに来るほど、海外からも高い評価を受けています。 では、なぜ「生一本黒豆」という醤油はこれ程までにおいしいのでしょうか？       
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地元の百貨店で発見したとてもおいしいお醤油です。刺身、寿し、天ぷら等、何につけてもおいしくなります。これからも継続して注文します。
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和歌山土産として購入しました。
醤油発祥の地とは知っていましたが、醤油の味の違いは自分には分からないだろうと思っていました。気分だけ味わって楽しもうと思っていました。刺身と高級豆腐に掛けてみましたが、違いが分かってしまいました。醤油に角が無く甘みがあります。刺身は淡白な魚より脂の乗った魚の方が味を締める様です。豆腐は甘みがまします。
鼻腔から良い薫りが抜けて行きます
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一番くじ ドラゴンボール ULTIMATE VARIATION E賞 孫悟空 身勝手の極意 兆フィギュア 濃厚で香りが良く刺身醤油として使用してます。
黒豆使用とのことで普段使いとしては不安もありましたが、我が家では欠かせない一品になりました。
ランタン LED 充電式 モバイルバッテリー microUSB USB充電 白 発光 850ルーメン ソーラー充電 防水 リモコン操作 キャンプ 父の日 プレゼント ギフト ずっと前に、人からいただいてファンになった商品です。
料理の仕上げや、隠し味として少し加えるだけで、味がすごく変わる感じがします。特に中華では違いを感じました。
お気に入り商品なので、味がわかる方にもプレゼントとして差し上げています。皆さん喜んでくださるので、プチプレゼントに最適です！
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10匹＋5匹とあり購入しましたが、＋5匹は既に死んでおり悲しい想いをしました。梱包も生体を搬送するにはお粗末で、水は漏れていませんが、二重袋でそのままネコポス用の梱包材に直で入っていました。これでは死んでも仕方ないなぁ、というシチュエーションです。購入をお考えの方、お勧めしません。
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以前、みかん狩りツアーで入手して以来リピートしています。Yahoo!から購入するのは初めてです。お刺身など、生で少しだけ味わうにはこれです。
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湯浅醤油 生一本黒豆 | 丸新本家・湯浅醤油 商品紹介 | 和歌山名店ばんざい！
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