珍しい黒紫(ほとんど黒色)の人参です.根内部も黒紫でわずかに芯部が白色になる。根の長さ25〜30cm、肩部の直径は約5〜6cm。極早生で生育旺盛。作り易い。人参の中では極めて糖度が高く10〜13度になる。アントシアニンを豊富に含み、ジュースや色素抽出加工に適する。