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加藤吉平商店 福井の酒 梵( ぼん ) 無濾過 純米大吟醸 GOLD (ゴールド) 720ml

544円

加藤吉平商店 福井の酒 梵( ぼん ) 無濾過 純米大吟醸 GOLD (ゴールド) 720ml

加藤吉平商店 福井の酒 梵( ぼん ) 無濾過 純米大吟醸 GOLD (ゴールド) 720ml
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。




無濾過で淡い黄金色の純米大吟醸酒
創業 万延元年(桜田門外の変の年)。
代々「吉平」(きちべえ)を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品(商品) として売り出し、現在に至っています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。

「梵GOLD」は、マイナス10℃で約1年間氷温熟成された純米大吟醸酒の生酒を、出荷の直前にビン燗火入れをして芳醇な旬の旨さを封じ込めたお酒です。
香り高く、柔らかで輪郭のある味の芳醇旨酒、淡い黄金色が特徴です。

■ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション2016ゴールドメダル受賞酒

●このお酒は、酒本来の成分・おりを含んでいます。沈殿しておりますが、品質には、何ら、問題ありません。

この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

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 日本酒の管理について  
まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、 コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成 しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、
ゆるやかに熟成 させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。

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自分だけ飲むのはもったいないので友人に送りました。 とても美味しいと言ってましたが、本音だと思います。
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ユニフレーム焚き火台購入と同時に購入。部屋でセッティングした感じでは1段階見た目も機能的にもよくなりました。

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以前からTOJIRO-PROのペティナイフを使っていましたが、三徳包丁も藤次郎の包丁で揃えたいと思い、藤寅作の三徳包丁を購入しました。ちなみに、TOJIRO-PROと藤寅作は、ブランド名と刻印だけが異なる同じ商品です。TOJIRO-PROのペティナイフが安物の三徳包丁よりも切れやすかったため、今まではこのペティナイフ1本だけで料理をしていました。しかし、肉や野菜を切る時は、よく切れる三徳包丁の方が重みがある分、力を入れずに楽に切れますね。私のように手が小さくても、やはり最初の1本は三徳包丁にすべきだと思います。藤寅作の三徳包丁の特徴をまとめます。?オールステンレス?柄が持ちやすい?よく切れる?本刃付けは少し甘いこのシリーズ最大の特徴は、オールステンレスかつ柄が持ちやすいことでしょう。この価格帯でこれらの特徴を併せ持つ包丁は、私の知る限りありません。長く使えて清潔感があり、しかも扱いやすいという、とても良い包丁だと思います。ただし、TOJIRO-PROのペティナイフを購入したときも感じましたが、本刃付けが少し甘いです。もちろん高級な鋼材が使われている分、安い包丁よりもよく切れるのですが、小松菜やなすを切る時に少し突っかかるような感覚がありました。とはいえ、多少包丁を研ぎ慣れた程度の素人が粒度2000の砥石(刃の黒幕)で軽く研ぐだけでも、撫でるだけで野菜が切れる程の切れ味になりますので、私は気にしていません。どの道、月1, 2回程度は研ぐ必要があるので、最初に研ぐタイミングが購入してすぐか否かの違いだけです。持ちやすくてよく切れるオールステンレスの包丁をお探しで、比較的安く済ませようと思うのであれば、藤寅作の包丁をおすすめします。よく切れる包丁を使うと、料理の時間がより楽しくなりますよ。

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主人へのプレゼントとしてあげました。いろんな料理にもあうと思います。見た目も豪華なので、プレゼントにはおすすめです。プレゼント包装も希望できて良かったです。
数々のワインコンクールで優秀賞、金賞などをとっているので、もっとワインっぽいのかも思いきや、飲んでみるとなかなかの日本酒感でおいしかったです。 どんな料理にもあいそうなお酒で大満足です。、
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デジタル表示も見やすい。手入れが簡単。1年使ってますが壊れる気配なし。気に入ってます。

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手が小さいため、高さが調整できて値段が手頃なものを探していました。届いた時は、店で使ってるものより重くて少々驚きましたが、実際使ってみると、手にも馴染むし、しっかりタンピングできていると思います。木の持ち手も可愛いし買って良かったです。

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おおきにー 4
デザインが気に入り、Staubでの魚料理専用の鍋敷きとして購入しました。滑り過ぎるきがして、ちょっと怖くて、結局は使っていません。

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焼酎ばかり呑んでましたが(そんなに酒豪ではありません)最近はお酒も美味しいので、各地のお酒を飲み比べてます。まだ、呑んでませんが、期待して評価しました。
Mat.L 5
Very nice and good quality! Really satisfied. I saw a very similar one in a department store and for half price I ordered this one.

日本酒で梵ゴールドが一番お気に入りです。クール便で発送してもらえるのが品質を保てるので満足です。おいしくて便利に購入できるのでまた利用したいと思います。
庭をもっとカジュアルに愉しむ。smileスタイル
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