ふるさと納税 南魚沼市 越後の名酒「八海山」3種Aセット720ml(普通酒、特別本醸造、新大吟醸)

越後の名酒「八海山」の【清酒】、【特別本醸造】、【新大吟醸】を詰め合わせにしました。 【清酒 八海山(普通酒)】は、「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
【特別本醸造 八海山】は、やわらかな口当たりと端麗な味わいで、冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみ方の一つといえます。
【新大吟醸 八海山】は、この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

■内容量/製造地
【清酒 八海山(普通酒)】:720ml×1本
【特別本醸造 八海山】:720ml×1本
【新大吟醸 八海山】:720ml×1本
製造地:すべて新潟県南魚沼市

■原材料
【清酒 八海山(普通酒)】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.0
使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米)
精米歩合:60%
使用酵母:協会701

【特別本醸造 八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.2
使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合:55%
使用酵母:協会701

【新大吟醸 八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)
精米歩合:45%
使用酵母:協会901号

■賞味期限
すべて365日
発送時担保されている期限

■注意事項/その他
・画像はイメージです。



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