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まぐろ つのとろ 300g（頭身 脳天 ノーテン ツノトロ マグロ 鮪 刺身） 単品おせち 海鮮おせち
648円
まぐろ つのとろ 300g（頭身 脳天 ノーテン ツノトロ マグロ 鮪 刺身） 単品おせち 海鮮おせち
つのとろ300g
大トロを超えるのはこの新食感「つのとろ」
・ツノトロ つのとろ 鮪 まぐろ マグロ 寿司 刺身
・レシピ
つのとろ300g
【原産地】国産・大西洋・地中海マルタ等
【賞味期限】出荷日より冷凍7日
【保存方法】-18℃以下で保存
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。
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⇒ 同梱でお買い得★送料無料商品はコチラ！ ※メール便は冷凍同梱不可・同一温度帯のみ同梱可 ▼お問い合わせはこちらへお願いします▼ 電話番号：０３‐６６６６‐６１７８ MAIL：yahoo@gourmet-no-ousama.com ※お電話でのお問合せは、営業日の１０:００〜１８:００にお願いします。 また、築地市場の休市日、日曜、祝日はお休みを頂きます。 ⇒ 送料・配送についてお買いものガイドはこちら  まぐろ つのとろ 頭身 頭肉 ＜３００ｇ＞   築地市場のまぐろ問屋が厳選仕入れ！ ＴＶ等で話題の幻の超レア部位★ 入手困難なまぐろのつのとろ！ 噂の超希少まぐろ部位、つのとろ。 今までは、頭肉と呼んでいたの部位なのですが 最近ではつのとろ・ツノトロと言う呼び名が主流のようです。 築地市場のまぐろ問屋だから入手出来る希少なまぐろ部位です。  まぐろのつのとろ・頭肉とは？ まだご存知ない方も多いと思いますが まぐろのつのトロとはまぐろの頭のてっぺんにある部位です。 つまり、まぐろの頭肉（あたまにく・ずにく）のことです。 他には脳天、ノーテン、ハチノミ、頭身などとも呼ばれます。 つのとろは大きなマグロ１本からたったの２本しか取れません。 頭１つからたった２本しか取れないのです！ これが希少たる所以。食通も唸るわけです。 しかもマグロの魚体の重さ５０ｋｇ級のまぐろからでも なんと０.１５％程しか取れません。 たとえ３００ｇとれたとしても、キレイに「磨き」ますので つのトロ部分が１８０ｇになってしまうこともあります。 キズなどが付いてしまった場合は残念ながら商品価値が無いため ２本どころか１本しか取れないこともあります．．．。 このような理由から希少価値も増してしまう貴重な部位なのです。 ※「まぐろを磨く」とは 卸・仲卸業界関係者の間では まぐろの骨やまぐろに付着している血合いや皮など余分なものを まぐろを切り出しする際に排除することを指します。  脂のりもよく、まさにトロける新食感♪ ツルっとトロけるような清涼感があります。  つのとろはどんな味？ つのトロは、ぜひ味わって頂きたい幻の逸品！ 大トロ〜中トロのような絶妙な脂のりながら 食感はツルっとトロけるような清涼感があります。 銀座界隈の寿司の名店では大トロ以上の評価を得ており 一部の店では最高級レベルの寿司ネタとしても有名です。 このトロける絶妙な食感はクセになります。 是非一度、お刺身でご堪能下さい♪  白く見えるスジ部分は脂です。 つのとろの見た目の特徴になります。 また、色味の良し悪しに関しては 個体差が出やすい部位です。ご了承下さい。  つのトロの白く見えるスジ部分は トロけてしまう脂分で気になりません。 この旨味が大トロ以上とも評判なのです。  男性の手で持つとこのようなサイズ感です。 削り出して作るレア部位ですので 見栄えはあまり期待出来ません。  解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 つのとろは大トロのように脂が多い部位のため とても酸化しやすく大変色変わりが早い商品です。 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 色が変わっても生食用としては問題はありません。  つのとろの握り寿司  つのとろの海鮮丼  つのとろの漬け  つのとろのたたき         
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まぐろ つのとろ 300g（頭身 脳天 ノーテン ツノトロ マグロ 鮪 刺身） 単品おせち 海鮮おせち
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本当に美味しかったです(#^.^#)
刺身が大好きで毎日頂くのですが
これ程美味いマグロにはなかなか出会えません！
『つのトロ』最高です★
これは食べなきゃ損ですよ！！
解凍のやり方も丁寧に教えて頂けるし簡単だし！
必ずリピートしますね♪
ほんとお刺身好きな人は一度食せば分かります！
絶品ですから(*^▽^)/★*☆♪
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お正月前に注文したのですが、商品品切れの為、今回、心待ちにして頂きました。柵での見かけより、はるかに食べた時の
美味しさが、勝っており、つのトロ！との表示が なる程！と、思いました。まぐろ好きには価格も安く嬉しいです。
アップルウォッチ カバー ケース 保護ガラス 保護カバー ガラス付 apple watch シリーズ 7 6 SE 5 4 40mm 44mm 41mm 45mm 初めて食べる部位で、トロの様な食感との事で奮発して注文しました。
マグロは毎日のように食べて、つのとろは届くのが楽しみです！
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Kindleのお客様 3
梱包は袋で少し雑かと。直装コレットに差し込んだら削れて傷が付き2回目も同様。気になるなら差しっぱなし用のコレットがあった方がいいと思います。機能としては問題なく使えます
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色を見て味が不安になりましたが想像よりおいしく頂きました。
少し筋がある部位なので、半解凍の状態で切ると切りやすいです。納品物の中に上手な解凍方法の説明書が入っていて親切だなーと思いました。刺身はドリップが出やすいので、その説明書はとても役に立ちました。お正月に家族で頂きましたが好評でした。
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つのとろも美味しく頂きました。
また購入したいと思います。
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電動ドライバーで打ち込むも頭がのこり、上に乗せた材をビス止めするにあたって邪魔になった。
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まず、写真のようにボロボロのビニールで保護？されていて見た目が悪く、折り畳んだときピタリとかみ合わず隙間ができてこれも見た目が悪い。しかもセットの金網がどうやってもはまらずこれには使えない。商品の写真と違うし返品を考えましたが、値段も安く、これはこれで使えるかと思い返品はしなかった。3枚目の写真はホームセンターで購入したポケットストーブ(800円くらい)でこれには金網がしっかりはまったのでこっちには使えそう。サイズを比較するとホームセンターで購入したものより一回り大きく、セットのアルコールストーブを使うのにちょうど良いサイズかなと思う。メスティンでご飯を炊くとき、アルコール燃料でやればうまく炊きやすいかも。残念なところが多いが、商品じたいは使い勝手が良く、ビニールを剥がせばきれいな状態なのでこれから使っていきたいと思う。
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