おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
小分けにすれば3グループで味噌作りが楽しめる量です。
※大きめの仕込み樽40〜50型(40〜50L)に仕込んで下さい。
国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。基本的にシュウリュウ、里のほほえみです。
目安として、約26kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
原材料 | 米糀、大豆、食塩 |
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内容量 | 出来上がり約26kg 大豆7kg、砕米糀7kg、食塩3.2kg、取扱説明書2部 |
賞味期限 | - |
保存方法 | 冷暗所保存 |
製造販売元 | 有限会社おたまや(山形県米沢市) |
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