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和風料理によく合う万能調味料です。
国内産の「真鯛」を使用することにより、味わい深い和風料理によく合うだし塩に仕上がりました。
炊き込みご飯・茶碗蒸し・天ぷら塩・お吸い物など様々なお料理にご活用いただけます。
TBS系列『所さん お届けモノです！』でも紹介され、国民的スターである所ジョージさんより絶賛の声を頂戴しました。
【原材料名】食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、いわし煮干粉末、、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む）
【栄養成分内容（食品100ｇ当たり）】
エネルギー 147kcal
たんぱく質 25.5g
脂質 1.3g
炭水化物 8.4g
食塩相当量 53.3g
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2021年1月に購入しましたが、本日2021年5月18日にヒビが入ったことに気付きました。
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とりあえず1個の方を購入。気に入ったので、そのうち買い足そうかと思っています。主に、トースターで焼き物に使っています。トレーにオーブンシートを敷くより、後片付けが簡単で、ゴミも出ないのが良いです。
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パスタを茹でる用に購入しましたが、特にメリットはなかったです。他の鍋よりも沸騰しにくいし、ザルをつけると麺が入りきらず茹でづらいです。（1.5mm位だと、麺が網に刺さります。）ザルを外して茹でても、対流が起こらず…。パスタ向きではないですね。
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見た目はバスマティライスですが香りがありません。どうしてでしょうか。
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3年使ってヒーターが加熱しなくなったので買い直し、買い直すくらいなのでお気に入りです。しかし到着時、商品の箱が裸でガムテープで開け口を止めているだけの状態で届きあれっとなり、いざ使う時は本体がぐらつくので底を見ると脚が1つ取れてました。大抵のものは自分で修理するのですが、樹脂が破断してたので無理と判断して返品。夕ご飯の焼き鳥がパーになりましたわ。
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