南マグロ まぐろ 刺身 ギフト ミナミマグロ 南まぐろ 鮪 柵 大トロ 極上 天然 インドまぐろ (300g×1本)

南マグロ まぐろ 刺身 ギフト ミナミマグロ 南まぐろ 鮪 柵 大トロ 極上 天然 インドまぐろ (300g×1本)

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美味しいインドマグロには、こんな特徴があります！
写真は全てまぐろやエクスプレス販売のインドマグロを使用しております。
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解凍後、まぐろのすそがめくれ上がったように縮れたり、表面が波打つのは、
まぐろが海から引き上げられた後、鮮度の良い状態で手際よく処理された為であり、
新鮮である証拠です。写真は赤身のちぢれになります。
大トロの場合は、脂身以外の肉が少しこんもりと盛り上がった感じでちぢれがでます。





こちらは、中トロのちぢれ。とても鮮度のよい状態です。
鮮度の良い状態でのお味も美味ですが、解凍後、冷蔵庫で1日保管し熟成が進むと、
(赤身、中トロ、大トロのいずれも) 更に旨味が増します。





インドマグロの赤身は、独特の深いワインレッドをしています。
まぐろが酸素を吸うことで発色する為、解凍直後よりも、解凍後少し経ってからの方が、
より鮮やかな赤に変わることが多いです。
又、上質なインドマグロの赤身の食感には独特のねばりと甘味が感じられ、
赤身の最高峰といえるでしょう。





艶やかさも、新鮮なまぐろを見分ける目安になります。
艶やかさとは違い、水っぽくなってしまっている場合は、
ドリップ (まぐろからにじみ出る汁) が多くでてしまっている状態なので、
それとともに旨味も抜けてしまいます。又、滴ったドリップから劣化しやすくなるので、
必ずキッチンペーパー等を下に引いて吸水しながら保管しましょう。





こちらば大トロですが、大トロ、中トロ共に、
このように艶やかで鮮やかな桜色であることも美味しさの目安になります。
又、まぐろの解凍時に、温塩水を使用することにより、細胞が破壊されるのを防ぎ、
ドリップを最小限に抑えることができる為、適切に解凍することにより、
水っぽくなるのを防ぐことができます。





トロにおいては、脂のりのよいものが良いのですが、とりわけ、天然インドマグロの脂は、
臭みが少なくサラッとしており、濃厚でありながら、上品で軽い食感となめらかな旨みのある後味が楽しめます。
本当に上質なトロは、一度食べたら忘れられない至高の美味しさです。



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以上、　美味しいインドマグロの特徴でした！
これらを目安にインドマグロを選べば、美味しいマグロに出会えること間違いなし☆
是非、インドマグロを選ぶ時の目安にしてみて下さいね^^
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【送料】

■クール宅急便 (冷凍) (ヤマト運輸)

〇全国一律　1500円

＜一部地域 - 送料＞
北海道　1800円
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●温度に敏感な食材の為、配達日当日にお受け取り頂けますようお願い申し上げます。
●商品到着後、家庭用冷凍庫での保存は4-5日を限度とし、解凍方法説明書をご参考の上、適切に解凍し、お早めにお召し上がりください。
(冷蔵庫内での解凍、袋やラップでまぐろの表面を密閉したままの解凍や冷蔵庫保存は、変色、劣化の原因となりますので、ご注意下さい。)


【お支払い】

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【ギフト対応】

■ラッピング (ピンク/紺のいずれか)　無料　
■熨斗紙　無料

〔水引〕
〇紅白蝶結び
〇紅白10本結び切り
〇紅白5本結び切り

〔表書き〕
＜紅白蝶結び＞
１．御祝
２．内祝
３．御中元
４．御歳暮
５．御年賀

＜紅白10本結び切り＞
１．寿
２．内祝
３．御祝

＜紅白5本結び切り＞
１．快気祝
２．内祝


※熨斗紙は、上記、紅白蝶結び、紅白10本結び切り、紅白5本結び切りの３種類のご用意となりますが、表書き、お名前につきましてのご希望がありましたら、メッセージ欄にお書き下さい。


【返品・交換】

●まぐろの保管に適した温度は超低温-60℃ですが、クール宅急便で輸送時の温度は-15℃の為、長期保管は困難となっております。その為、一度発送してしまった商品に関し、基本的に返品は受け付けておりません旨、ご了承下さい。
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●返品期限は商品到着後2日以内とさせていただきます。ご連絡が2日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がございます。

【返品送料】
●お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
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●返品をご希望のお客様には、確認の為、商品の写真をお送り頂くことがございますので、ご了承下さい。
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●未開封かつ、未着もしくは到着後すぐに冷凍庫にて保存されていたもののみ、返品への対応をさせて頂きます。お客様のもとで開封されてしまったもの、すぐに冷凍保存されなかったもの、2日以上家庭用冷凍庫に保管されたもの、一度融けてしまったもの、到着後に破損、汚れが生じたものにつきましては、返品に応じかねますのでご了承下さい。

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Amazon カスタマー 5
モバイルバッテリーとの接続OKで本体との不具合無し満足です。

中村 3
タンカンのミニチュア版の組み立てに大変重宝しています。一生モンをゲットしました！

Anton622 4
妻のスマホ買い替えにより購入。以前がカバー無しだったので液晶保護ガラスがひび割れましたが本商品だと液晶面も保護出来るで安心です

きむら 5
●自分でアンテナを移動させた時に買いました。●電波強度はアンテナ付属のセンサを使っていました。赤いLEDが光る／消えるタイプです。しかし受信強度のピーク方向が分からないためか受信不良を起こしました。●結局、受信ピークが分かるセンサが必要と思い本品を購入しました。●当初、音の大きさで受信強度を知らせるものと思っていたのですが、実は音の高低で強度を知らせるモノでした。受信強度のピークではピーっと甲高い音がし、少しでもずれると音が低くなるので、受信強度のピークがはっきりと分かります。●私の場合、アンテナのネジを締め付けている間に音が変化し、素人の作業が雑だと時間しました。でも、このセンサを使えば受信強度が下がるたびに少しづつ方向を修正した、最終的に受信ピーク位置でアンテナを固定する事が出来、受信不良も起きなくなりました。●また目ではなく音で受信強度が分かるので、目は手元に集中する事が出来てとても便利でした。●業者さんに頼むよりは安く済んで良かったと思っています。

Amazon カスタマー 4
ペイズリー柄が好きなので届いた商品に納得です。シッカリした作りで大満足です。