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訳あり!激安!国産牛すじ ゲタスジ 焼肉用 業務用

もはやスジとは思えない旨さ!焼肉にもお使いいただけます!

基本的には市場に出回らない、上質なゲタスジのみを使用しております。
ゲタスジとは、中落ちカルビを加工する過程で出来る端っこの部分になります。

焼肉としても十分美味しく食べていただける商品になります。
煮込み料理に使う際には短時間で仕上がります。

訳ありの理由は、写真3枚目4枚のように、棒状のお肉をカットしていただく手間があるため。
焼肉用の加工例として、写真1枚目2枚目のように少し切れ目を入れていただくと、より柔らかくなり食感も良く食べていただけます。

商品:国産牛すじ ゲタスジ
内容量:1kgパック (真空冷凍)
賞味期限:加工日より3ヵ月(解凍後はお早めに)






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スペック通り。今時のACアダプターと比較するとコストパフォーマンスは悪いけど、安心して壁に埋め込めるという価値には代えられない

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食べやすい大きさに3センチくらいずつで切って、細かく切り込みを入れて焼肉にしました。少し脂が多めですがお肉の味が美味しかったようで子供も主人も満足のようでした。私もこのお値段なら満足かなと思っています。 まあまあ歯ごたえがあるので、しっかり噛んでお肉の味を楽しめるかな。 また注文したいと思います。
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焼肉にはちょっと無理があるかとは思いますが、美味しかったです。何を作ろうか悩んだ末、味噌でこんにゃくと煮込んでみました。赤みが多いのでとても柔らかく、最後にはフレークのようになり、卵をおとしたドテ丼が好評でした。
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思っていたイメージよりでかいですが。安定感があり、まな板いけると余計安定します。包丁はグリップの厚みを入れるとスリットの数よりは入りませんが便利です。

ズボラな私は、塊ごと煮込んでやりました! 油が多いけど、煮込んだらトロトロ。ガッツリ食べたいから、大きいままな贅沢を満喫しました! 次は、焼いて食べてみたいのでリピートしちゃいます。
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お肉をネット購入など初めてで多少の不安がありましたが届いて早々にシチューで食べましたが 圧力鍋で調理した事もありとても柔らかく本当に美味しかったです。 何しろ肉に臭みが無くキレイな牛スジでした。安さにも感激。 またリピしたいです。
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お値段の割には、小学生が使う下敷きみたいな素材で、耐久性は心配になりましたが、透明で外観を損なわないのは有り難いです。そして両面テープでドアと壁に貼るだけだったので、子どもが触れた拍子に剥がれないか心配がありましたが、今のところ剥がれる事なく使えています。使用感は悪くないですが、お値段が高いという点でマイナス1としました。

小分けしていない為、再冷凍するのも嫌なので、ビーフシチューと煮物にしました。1度煮て一晩スジ肉から出た脂が固まるのを待って(その方が脂を捨てやすいので)圧力鍋で煮ましたが、圧力鍋でなくても、厚手の鍋なら少し時間をかければ、柔らかく煮えるのではないかと思います。シチューは、ローレルを入れたせいかどうかはわかりませんが、スジ独特の臭みも感じられず美味しく食べることが出来ました。
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NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
    メディア掲載のお知らせ

    AKB48メンバーのアンケートが掲載された「tsururi」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。→掲載ページはこちらから
  • 2022.08.16
    メディア掲載のお知らせ

    分かる美容図鑑」で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.07.14
    広島院開院のお知らせ

    2022年7月25日(月)、表参道メディカルクリニック広島院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.10
    名古屋院開院のお知らせ

    2022年7月10日(日)、表参道メディカルクリニック名古屋院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.06
    メディア掲載のお知らせ

    Medikel」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.06.21
    メディア掲載のお知らせ

    your SELECT.」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.04.01
    恵比寿院開院のお知らせ

    4月1日(金)、表参道メディカルクリニック恵比寿院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.03.30
    メディア掲載のお知らせ

    みんチョイス」様、「BCN Choice」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.01.18
    けやき院開院のお知らせ

    1月18日(火)、表参道メディカルクリニックけやき院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.01.05
    メディア出演のお知らせ

    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
    フォトアルバム 大容量 ディズニー サンリオ すみっコぐらし スヌーピー 6種類セット ナカバヤシ キャラクターアルバム
  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
    12/30(月)は19時までの受付となります。
    ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • 2021.10.26
    メディア掲載のお知らせ

    脱毛NAVI@スポニチBIZ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.07.01
    個人情報同意書について

    個人情報同意書について内容を変更しましたのでHP下部「個人情報の取り扱いについて」および「個人情報同意書」よりご確認ください。
  • 2021.06.23
    メディア掲載のお知らせ

    ミツケル」様、「大阪ルッチ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.23
    心斎橋院開院のお知らせ

    2021年4月1日(木)表参道メディカルクリニック心斎橋院(メディカルブロー心斎橋院)を開院いたします。
    詳しくはこちらから
  • 2021.03.15
    メディア掲載のお知らせ

    CHOOSENER+」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.15
    雑誌掲載のお知らせ

    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
    横浜院開院のお知らせ

    1月11日(月)、表参道メディカルクリニック横浜院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.11.27
    メディア掲載のお知らせ

    BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
    銀座院開院のお知らせ

    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
    公式アプリをリリースいたしました。インストール後会員登録していただいた方に、アートメイクや美容治療にご利用いただける3,000円相当のポイントプレゼントを実施中です。→詳しくはこちらから
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