鹿肉 肩肉 スライス 2mm 300g（しゃぶしゃぶ用に最適！）エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販
222円
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エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉
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味は若干クセがあるのですが、それほど強くないので、不慣れな人や敏感な人でない限り、食べやすいと思います。
スライスになっているのでとても便利ですが、薄過ぎて一枚ずつ取りにくかったり、取るときに破れたり切れたりしやすいので、もう少し厚めのスライスのほうが使い勝手が良いです。
上記マイナス点はあるものの、コストパフォーマンスが良いので、星４つです。
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購入者 2
今まで、ニューバランスのシューズを履いてジョギングしてました。毎日６?ぐらい走ると３か月くらいで底がすり減ります。高級品でも減るのは同じなので今度は安いのを買いました。２ヵ月で底に穴が空きました。ちょっと早すぎますかね。評価４→２
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まっきー 3
耐久性が良くなく替えはあるけど……コスト的にどいなの？ って感じ……バッティング練習の道具としては良い??
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鍋に入れたり、焼いたりしたので少し硬めだったけど、しゃぶしゃぶで食べたら柔らかく食べられたのかも、でも牛や豚と違い美味しかったです。手頃な値段で食べることが出来て良かったです。
柔らかくてとても美味しいです。
低脂肪高タンパクお肉沢山食べたいとき最高です。
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鹿肉は、やっぱり良いです。地元のお店のものより、赤みが強い。
King fisher 3
評判通り、当たりはよく出てよく掛かり、そしてよくばれます。数釣りされる方にはお勧めかもです。
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笊リーマン 4
鰆狙いでスズキがヒット！万能竿ですね。キャスティングですっぽ抜けないように気をつけます！
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グラスよりも張りがあり固く感じるものの、魚信ははっきりと出る。乗りも悪くはないが、体感でグラスと比較して一割ほどは弾いているような気がする。しかしながら深場でやや重めのシンカーを使う場合などでも竿としての働きをきちんとしてくれるので使い分けが重要か。
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他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気に入りました。ちょうど良い厚みで、食べやすいし食感がタンみたい？で美味しかったです。
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真鯛を釣る為使ってみましたが、買って使ったその日にマグロに持ち去られてしまいました。真鯛が釣れるかどうかはまだ釣ってないのでわかりませんが、魚種は別として魚が反応することはわかりました。
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