北海道産の真イカを使用しました。
もちもち食感を大切にして炊き上げたモチ米を、生イカに詰めて炊き上げる独自製法。
大釜の中に甘辛い伝統タレをたっぷりと入れ、味が染みわたるようにじっくりと時間をかけて炊き上げました。函館名物ならではの格別な味わいに仕上げました。
プリッとはち切れんばかりに膨らんだ出来たての「いかめし」をすばやく袋詰めし高温殺菌した真空パック商品です。
常温保存だから、お腹がすいたときや、ちょっとおかずが欲しい時など、湯せんやレンジでチンするだけで、いつでも美味しく出来たての「いかめし」が簡単に味わえます。
必ず温めてお召し上がりください。
商品名
いかめし 函館釜あげ
内容量
2尾入り(138g〜160g)×4パック 計8尾
原材料
いか（北海道産）、うるち米（国産）、もち米（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、水飴、味醂、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ベニコウジ色素
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限
約150日
発送方法
函館から送料無料でお届け。
お届け日時の指定、他商品との同梱はできませんのでご了承ください。
特産/名産
| 商品名 | いかめし 函館釜あげ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 2尾入り(138g〜160g)×4パック 合計8尾 | ||||||||||
| 原材料 | いか（北海道産）、うちる米（国産）、もち米（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、水飴、味醂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ベニコウジ色素 | ||||||||||
| 製造元 | 山徳食品 | ||||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 | ||||||||||
| 賞味期限 | 150日 | ||||||||||
| 発送方法 | この商品は函館から送料無料で荷物の追跡可能なメール便（ネコポス）にて発送しポスト投函でお届けとなります。お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他メール便商品との同梱はできませんのでご了承ください。 冷凍品と同梱購入した場合は、到着後常温にて保管ください。品質に問題はございません。 |
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| 商品説明 |
北海道産の真イカを使用しました。 もちもち食感を大切にして炊き上げたモチ米を、生イカに詰めて炊き上げる独自製法。大釜の中に甘辛い伝統タレをたっぷりと入れ、タレが染みわたるようにじっくりと時間をかけて炊き上げました。函館名物ならではの格別な味わい。 独自の製法だから、しっかりとタレが染みわたり、プリッとはち切れんばかりに膨らんだ「いかめし」。出来たてをすばやく袋詰めし高温殺菌した真空パック商品。 常温保存だから、お腹がすいたときや、ちょっとおかずが欲しい時など、湯せんやレンジでチンするだけで、いつでも美味しく出来たてのいかめしが簡単に味わえます。 |
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| お召し上がり方 | ※本品は下記の方法で、必ず温めてお召し上がりください。 おすすめ 大きめの鍋に袋がかくれる位の水を用意して火にかけ、袋の封を切らずにそのまま沸騰させたお湯の中に入れ、 沸騰させならが、15分程度温めてください。(火は弱火程度にし、止めないでください。加熱不足の原因になります)袋が鍋のふちに直接触れたり、鍋からはみ出していると、袋が溶ける場合がありますので、ご注意ください。 お手軽 電子レンジで温める場合は、袋のきりくちより１ヶ所矢印のところまで切り目を入れて、袋のまま３分程度温めてください。（家庭用レンジ500から700Wの目安時間。いかの耳や身が固くなる事があります） 使用上の注意 ごはんが硬く感じる場合は加熱不足ですので、袋よりいかめしを取り出して皿に盛り、ラップをかけて電子レンジで再度温めてください。 (加熱中にパンと音がして身が裂ける事や、耳や身が固くなることがあります。) 開封の際はやけどにご注意ください。 本品は必ず常温にて保存してください。（冷凍保存はできません。） 開封後はお早めに召し上がりください。 賞味期限は、未開封の状態・表示されている方法で保存した場合に品質が保たれう期間です。 まれに袋に小さな穴が開く場合があります。これは「ピンホール」と言う現象で、目に見えない程度の小さな穴が開き、真空状態が保たれない事を言います。この現象は商品への衝撃等が原因で１００％防ぐことができません。もし、この様な場合は食べる事が出来ませんので良品と交換させて頂きます。 栄養成分表示（100g当たり） |
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る
