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鳳凰美田碧判純米吟醸酒無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県日本酒要冷蔵

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鳳凰美田碧判純米吟醸酒無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県日本酒要冷蔵

1056円

鳳凰美田碧判純米吟醸酒無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県日本酒要冷蔵

特定名称：純米吟醸
アルコール度数：16
日本酒度：±0酸度：1.5アミノ酸度：0.8
酒蔵名：小林酒造（栃木）

鳳凰美田碧判純米吟醸酒無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県日本酒要冷蔵｜umeshu｜02

「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩を重ね合わせた純米吟醸酒です。原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。明確な品質目標の為「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い、原料米の表記はしておりません。

鳳凰美田　碧判　純米吟醸酒　無濾過本生　1800ml【小林酒造】

朝靄の碧の余韻に包まれる。

フルーティーと評価される事が多い鳳凰美田。

その中でも、
深いブルーのラベルを背負ったこの碧判は、
らしさ全開。

飲むものの期待を少しも裏切らず、
「ああ美味しい」
という感想を引き出してくれる。

日没前に一瞬空を染める深いブルーにも似た美しさが、
飲むものを魅了するのです。

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鳳凰美田碧判純米吟醸酒無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県日本酒要冷蔵

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鳳凰美田らしいフルーティーで華やかなな味わいのお酒です。特にこちらはマスカットのような雰囲気が際立ち、フレッシュでぴちぴちとした酸も感じられて大好きなお酒の一つです。

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