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ライ麦粉 500g〔チャック付〕

■内容量：５００ｇ
■原材料：ライ麦粉、小麦粉
　　　　　(小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入って
　　　　　います）
■原産地：ドイツ
■保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存して
　　　　　　ください
■賞味期限：2022年12月以降

●本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
●ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。

【配合比率】
　　ライ麦パン 15〜20％
　　ビスケット・クッキー 10〜20％

≪お問い合わせ先≫　050-3794-9152　（受付時間 09:00～12:00/13:00～17:00）　土日祝日休み　ネット注文は年中無休

本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。

ホームベーカリーで作る！ライ麦食パンレシピ
■生地の材料 ------------------------------------------
　　強力粉 …２２０ｇ
　　ライ麦粉 …５０ｇ
　　上白糖 …１５ｇ
　　塩 …５ｇ
　　ドライイースト …５ｇ
　　スキムミルク …８ｇ
　　水 …１５０ｇ
　　無塩バター …２５ｇ

■手順 -----------------------------------------------
　　全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
　　『食パンコース』でスタートさせる。

■アレンジ --------------------------------------------
　　ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど（１００ｇ程度）を
　　入れてもおいしいです。

商　品　詳　細
内容量５００ｇ
原材料ライ麦粉、小麦粉
(小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています）
原産地ドイツ
保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
詳細 (基準値)
水分：14.0％
灰分：1.5％
粗タンパク：8.4％
(原料事情により変動する場合があります)
アレルギー当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。

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