2022モデルシャンパンフランスシャンパーニュドンペリニヨンドンペリ白 2012 正規箱なし 750ml kentaro.sakura.ne.jp

シャンパンフランスシャンパーニュドンペリニヨンドンペリ白 2012 正規箱なし 750ml

ビール・洋酒＠ワイン＠発泡系・シャンパン＠フランス・シャンパーニュ＠白＠フランス＠フルボディ＠辛口＠シャンパーニュ＠シャルドネ

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：モエ・エ・シャンドン社
生産地：フランス/シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
味わい：辛口
ボディ：フルボディ
タイプ：泡/白
内容量：750ml

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「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。

ドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。

ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドンペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン　ペリニョン

ITEM INFORMATION

言葉では言い表せない魅力
Dom Perignon
Vintage ドンペリニヨン
ヴィンテージ

ドン・ペリニヨンヴィンテージは、セラーで7年間を過ごし、最高のコクと深みの極みに達しました。

Tasting Note

フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。