鹿児島のさつまいも「べにはるか」5kg Mサイズ 熟成 紅はるか
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底物用で置いておく分にはいいかも
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1ヶ月でガスライタ用ガスを入れるも、使用不能に!!使い勝手は良かったのに、とても残念。
・サイズがMとしても小さい、黒い斑点がありなかなか取れない
・保管方法のメモはあるも、レシピはなし。検索すると、焼き芋にし粗熱をとって
冷凍で一晩強置き、8-10mm輪切りにして食べると、今までにない食感と栗みたい。
・焼き芋では、スプーンで食べ易い、冷凍芋は数倍美味しい。5Kgは直ぐになくなり、
リピが続きそう。発送も早く気持ちのよい買い物でした
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甘くて美味しいです。着いたその日に、3個洗って1個ずつアルミホイルで1回巻いて包んで160度のオーブンで90分(45分たったら上下ひっくり返す)焼いたら、しっとりねっとり甘い焼き芋ができました。
160度90分というのは、ネットで焼き芋の作り方を調べたらよく出てきたので、そのようにしてみました。
小腹が空いたときに食べるサイズとしては、少食の私にはMでちょうどよかったです。
10月初めはまだ気温が20度以上のときが多いので、保管に気を使うかもしれません。早めに調理して冷凍したいと思います。
追記
後日、生イモを水洗いして市販の焼き芋用の黒いアルミホイルで1個ずつ巻いてオーブンで160度90分焼いたら、銀のホイルよりも半端なく柔らかく甘くなりました。おすすめです。黒ホイルの箱には短時間で美味しく焼けると表示されていたので、実験的に徐々に焼く時間を短くしていますが、60分でも、銀のホイルより甘く柔らかくなります。もっと時間を短くしてまた作ってみます。
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他のお店も試しましたが、ベリーファインファームみなみさんが断トツです。
芋の品質、肥料、育て方から収穫後の貯蔵管理まで、全ての工程が行き届いているんでしょうね。
洗わなくてもいいくらい、泥もなく、綺麗な状態で届きます。
夏場は、あっという間に芽が出て来るので、気を付けるくらいでしょうか。
これからも、美味しい芋を作って下さい!
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輪っかがデカすぎて前腕に食い込んで痛い
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300mの水深でクロムツ釣りに使用しました。期待してた通りの釣果が出ました。コスパもよく満足してます。
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タープ用として30センチを使っていますが、2枚目のタープを張ることになり、20センチのペグを使ってみましたが、強風下では牧草地ではすぐに抜けてしまった事があったので買い増ししました。チタンの軽さに惹かれていつかは買おうと思っていたのですが、タイムセール中だったので通常より安い価格で買えました。わかっていても、重さより価格に走ってしまいました。30センチのペグともなるとそれなりに重たいです。今年は風が強い日が多いので、必需品だと思います。
商品写真通りの良品が届きました。5kgは多いかと思いましたが思い切って買って良かったです。常温でも今の時期は保存が難しいようだし冷蔵庫も痛むだろうと思い、保存が効くように到着してすぐに全部調理しました。スイートポテトや芋餅、焼き芋、蒸し芋など、数時間かけて調理しましたが、ハズレの味の芋は一つもなく、近所のお店で売っているものとは全然違い、全部甘くて良い味でした。
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最初は良かったけど、2回目からはラインがボコボコしていて、手触りがかなり悪い。夜釣りに白ラインを使ったが、スイベルがなかなか動かなくなり、苦労した。もう買わない。
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普通なら6月まで生芋を保存できないと思っていましたから、驚きでした。到着日にアルミにくるみ、オーブンで何回かに分け、全て焼きました。ねっとり、凄く甘い。粗熱が取れたら、イラスト入り焼き芋用紙袋に入れて冷凍にしました。冷凍のを輪切りで食べたらもっと甘かった。畑でべにはるか、安納芋、シルクスィート、ふくむらさきを植えていますが、収穫の秋まで、小出しにこちらを楽しく頂きます。