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小さい物ばかりでしたので、素揚げにして食べました。焼いて食べれる大きさだと良かったんですが。
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思っているのと同じ潰れ方がおにぎりに入れるのにちょうどいい。
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親鳥の肉は出身地の関係か馴染みはなかったのですが、味が濃く歯応えがあるとのことでずっと興味がありました。
１キロはモモ肉８枚とたっぷりのボリューム。
小分けされていないので氷がゆるむタイミングを見て必要分と再度冷凍保存分に。
初調理はグリルでシンプルに塩焼きにしました。
確かにコリコリの歯応え。食べ進めるほどにアゴに来ますね。お子さまやご高齢の方、ホルモンが飲み込めない方にはオススメしませんが、とにかく味が良いです。
砂肝の味と歯応えが近いかなと思います。
味見のつもりがモモ肉二枚、ペロリと平らげてしまいました。アゴと歯が元気なうちはまた購入させていただきたいです。
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これぞ梅干し！と言える、しっかりした酸っぱさと塩気のある梅干しです。果肉は柔らかく、小粒で食べきりやすいサイズ。こちらで購入が出来る限り、この梅干しで落ち着きそうです。
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チャウヌ ASTRO アストロ ミニフォトブック キーホルダー 韓流 グッズ nd007-1 自分が認識する限り親鳥を食べたのは初めてでした。
まず思った事、普段近所のスーパー（都内）で買う鶏もも肉とは大きさが違い親鳥の方が小さく思いました。
食感はビックリするほど硬くお年寄りだと食べるのが難しいかと思います。
ただ逆に考えると噛みごたえがすごくあり噛めば噛むほどおいしいという印象です。
今までスーパーで販売しているのを見たことがないので定期的にここで
硬い鶏肉を購入するかと思います
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一言で言うなら、こんなに美味しい鶏肉があったのか、です。とにかく旨味が半端ありません。期待以上でした。ただ、非常に硬いです。今回は炒めて食べてみたかったので、半解凍で5ミリ程度の薄切りにしましたが、これ以上の厚みにするなら煮込む料理になると思いました。小ぶりですが身が引き締まっていますので、薄く切るのも一苦労でしたが、この味のためには手間も惜しくありません。硬いので食べるのに時間はかかりますが、食事をゆっくり取れるので、良いのかなと思います。皮もコリコリしてとても美味しかったです。またリピートします。
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15cmで小さいかなって思いましたが、フルーツ盛りだくさんで、想像よりボリューミーでした！カットに自信がなかったので半解凍状態で切って、そのまま食べちゃいました(笑)暑い日だったので、フルーツがシャーベット見たいで美味しかったですきちんと解凍してからも食べましたが、ちゃんと下のタルト生地がサクッとしててビックリしました！
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友人の誕生日パーティーで炭火で調理しましたが、東北の方々には歯応えの有る鶏肉が売られてない為馴染みが無くどんな反応をされるか少々不安があったのですが、塩胡椒のみの味付けで柚子コショウを添え振る舞ったところ、若鶏には無い旨味を堪能して頂き大好評であっという間に完食でした。私も九州から東北に移り住みまして、九州の地鶏を食べたくても手に入らずに、真空パックやレトルトパックの商品をネットで購入するしかありませんでした。これからはストアー様の商品と出逢えまして有り難く思っております。ただ普段は少人数なので、梱包形態が冷凍1kgパックよりも500g×2パックになっていると、解凍→調理がスムーズに出来使い勝手が良いので助かります。お手間はかかるでしょうが、消費する側のひとつの意見としてお受けとめ下されば幸いです。また注文させて頂くつもりですのでその節もどうぞ宜しくお願い致します。
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送料を無視すれば、十分にお買い得なレベルだと思います。
むね肉も一緒に購入しましたが、旨味ではやはりもも肉でした。
焼いても良し、煮込んでも良しです。
この商品はカットされていないので、
そのまま調理しない方は自分で切る必要があります。
身はもちろん硬いですが、皮も硬いです。
なのでカットする際にはご注意。
アゴの弱い方、お子様などは、噛んで飲み込むのが大変です。
飲み込むタイミングが難しい方も。
ヒネ好きな私も、たくさん食べるとアゴが疲れます。
また購入させていただきます。
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以前は、皮付きを購入してました。自分の歯で剥いでいたら前歯が欠けて以来もう食べれないと思ってました。何年も経った今Amazonさんでむき氷下魚を見つけ購入しました。懐かしく頂いてます。何度もリピートしています。
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