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1007円

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厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。
１０倍にうすめてお吸い物やだし茶漬けに、６〜８倍にうすめて煮物やかけつゆに、また、だし巻卵などにもおすすめです。

【保存方法】開栓前は直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
【原材料名】みりん（国内製造）、食塩、水あめ、うすくちしょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつお節エキス、還元水あめ、かつお節、砂糖、アミノ酸液、醸造酢、うるめいわし節、さば節、乾しいたけ、かつおエキス、こんぶ、酵母エキス/ アルコール、調味料(アミノ酸等)
【アレルギー物質】
義務表示：小麦
推奨表示：さば、大豆
アレルギー物質は表示義務のある特定原材料7品目と、表示義務の無い特定原材料に準ずるもの21品目が、日本では定められています。
【内容量】200ml×7ヶ
【賞味期間】1年

◎大さじ1杯当たり食塩相当量1.2g
◎沖縄県は別途送料686円掛かります。







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セール対象の時に購入。コバ処理がちょっと雑でしたが自分でコバ磨きをしました。傷がつきやすいですが、定期的に手入れすれば傷も味になると思います。サイズは大きめのノートパソコンくらいかな、A4ファイルが入るのは高評価

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鎌田醤油の十倍白だしは万能な調味料で昔からずっとお世話になっています。
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物作りの為に購入しましたがまたお願いしようかなと思います。

お正月のお雑煮用に購入しました。出汁をひく手間なく用意出来るのでとても良いと思います。濃縮用で味が濃いので、自分好みに味見しながら使うといいと思います。
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